Arroz salvaje con pollo

De David Montero

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Arroz a la cubana rápido

Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Ingredientes

1/2 pollo a trozos
un pimiento rojo
sal
un ajo
1/2 cebolla
una pastilla caldo de pollo
2 vasos de agua
un vaso de arroz salvaje
pimentón
colorante
un vasito de café de aceite
un puñado de guisantes
4 cucharadas de tomate frito.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Programamos menú freír. temp 2. 10 min. con la cubeta fuera, mientras ponemos el aceite, el pollo y sal. Cuando empiece a descontar el tiempo introducimos la cubeta.
Pasados 5 minutos, abrimos e introducimos el pimiento, la cebolla, los guisantes, y el pimentón, removemos y cerramos hasta que acabe el tiempo.

Paso 2

Ahora, introducimos el arroz, el colorante, y la pastilla de caldo, programamos menú guiso, temp.2 10 minutos, removemos y dejamos sin agua hasta que descuente el tiempo, una vez que empiece la cuenta abrimos y ponemos el agua, removemos y cerramos.

Cuando acabe el tiempo, no abrir y dejar en calentamiento 5 minutos más, para que repose.