Nuestras recetas favoritas con calabaza - 109 recetas
Más recetas de Calabaza
Calabaza frita
De Mª José Alonso
Pelamos y troceamos la calabaza muy finita, la cebolla y los ajos
- 500 g calabaza
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- orégano
- Vinagre
- Sal
- Aceite oliva
- Pimentón picante.
Crema de calabacín, calabaza y queso Philadelphia
De sitabell
pelar y hacer rodajas el calabacin y la calabaza echar con 1/2 vaso de agua y sal en la olla express cocer 10 min
- calabacin
- calabaza
- leche
- margarina
- queso philadelphia
Medallón de ternera blanca con pisto, dados de calabaza al tomillo y salsa al Oporto
De olatz
Preparación: Empieza picando las chalotas y ponlas a reducir con el Oporto en una cazuela
- Ingredientes principales:
- 600 g de solomillo de ternera
- Tomillo, laurel
- Sal y pimienta
- Pisto manchego:
- 100 g de calabacín
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de berenjena
- 100 g de cebolla
- 250 g de tomate
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Dados de calabaza:
- 200 g de calabaza
- 1 diente de ajo
- Tomillo
- Sal y pimienta
- Salsa al Oporto:
- 50 g de chalotas
- 200 ml de Oporto
- 400 ml de fondo de ternera
- Sal y pimienta
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