Suculentas recetas de cachopos - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tortos, Asturias, fabes con chorizo, fabes con marisco, queso cabrales
Técnicas de cocina
¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?
Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.
No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.
Mejores recetas de Cachopos
Cachopo de ternera
De Escuciplando, Escuciplando
"En la blogosfera existen varias "rutas del cachopo", distintos blogs dedicados a los mejores sitios en Asturias pa...
- - 2 filetes de ternera
- - 2 lonchas de pechuga de pavo, jamón york o serrano, al gusto.
- - 2 lonchas de queso
- - Sal y pimienta negra
- - Pan rallado
- - 1 huevo batido
Cachopos
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Plato de la gastronomía típica asturiana
- 4 filetes grandes de ternera
- 6 lonchas de jamón serrano
- Queso curado
- Pan rallado
- 2 huevos
- Sal
- Aceite
Cachopo de merluza con jamón y queso
De Escuciplando, Escuciplando
"Esta receta la tenemos casi todas las nochebuenas, digo "casi todas" aunque la pedimos todas todas todas
- - Filetes, lomos, etc. de merluza
- - Jamón york o pechuga de pavo, al gusto.
- - Queso en lonchas
- - Harina
- - Huevo
- - Pan rallado
- - Caldo de verdura
- - Vino blanco
- - Sal
- - Pimienta blanca
- - Perejil
Cachopo de merluza
De gominolas
Se puede hacer con filete de cualquier pescado
- para el cachopo:
- 8 filetes de merluza
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas de jamón serrano
- 1 huevo
- harina
- aceite
Cachopo de cecina y queso de cabra
De Escuciplando, Escuciplando
"Toda esta situación que vive el país, de un modo u otro nos afecta también individualmente
- - Filetes de ternera
- - Lonchas de cecina ibérica
- - Queso de cabra en rulo
- - Pan rallado
- - Huevo batido
Cachopo de setas
De marux1na
Versión ligera del famoso cachopo asturiano
- 500 gr de setas
- 100 gr Jamón serrano cortado fino
- 100 gr queso
- Harina.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva suave.
- 1 cebolla pequeña
- 1 vasito de vino tinto
- 1 vasito de caldo
- 1/2 vasito de nata
- Sal
- Pimienta negra
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