Recetas de buttercream de chocolate blanco - 2 recetas
Técnicas de cocina
Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Buttercream de chocolate blanco
Cupcakes con buttercream de chocolate blanco
De Angel234
Precalentar el horno a 180°
- Para el bizcocho:
- 100g harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- Para el buttercream de chocolate blanco:
- 250g de mantequilla sin sal
- 250g de icing sugar
- 100g de chocolate blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche semidesnatada
Buttercream de chocolate blanco
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Relleno,cobertura ideal para tartas y galletas
- 225gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 180gr de chocolate blanco de cobertura.
- 1cucharada de leche
- 250de azúcar glass o icing sugar TAMIZADO
- 1cucharada de extracto de vainilla.
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