Increíbles ideas de buttercream fácil - 4 recetas
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Mejores recetas de Buttercream fácil
Buttercream de chocolate para cupcakes
De ana wailen
Butercream de chocolate para decorar cupcakes
- -425 gr. de azúcar glass
- -115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- -85 gr. de cacao en polvo
- -105 ml. de leche
- -1 cucharadita de extracto de vainilla si se desea.
Cupcakes con buttercream de chocolate blanco
De Angel234
Precalentar el horno a 180°
- Para el bizcocho:
- 100g harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- Para el buttercream de chocolate blanco:
- 250g de mantequilla sin sal
- 250g de icing sugar
- 100g de chocolate blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche semidesnatada
Buttercream de chocolate blanco
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Relleno,cobertura ideal para tartas y galletas
- 225gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 180gr de chocolate blanco de cobertura.
- 1cucharada de leche
- 250de azúcar glass o icing sugar TAMIZADO
- 1cucharada de extracto de vainilla.
Buttercream merengue de fresa (2 opciones)
De vaniv19
Opción 1: Necesitamos una olla con un poco de agua puesta en el fuego sin que llegue a hervir
- Opción 1:
- Crema base del SMBC:
- 150 grs. de clara de huevo pasteurizadas
- 300 grs. de azúcar glass
- 450 grs. de mantequilla, a temperatura ambiente y en dados
- Le puse:
- 15 fresas echas puré
- Opción 2:
- - 100 gr de clara de huevo pasteurizada (la recomiendo pasteurizada, asi no teneis que preocuparos de separar bien las claras de las yemas, tened en cuenta que si se os cuela algo de yema no sereis capaces de montarlas)
- - 200 gr de azucar
- - 300 gr de mantequilla
- - Una pizca de sal
- Ingredientes adicionales para el SMBC de fresa:
- - 4 cucharadas soperas de mermelada de fresas.
- - Aroma de fresas.
- - Colorante en gel rosa.
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