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Brevas - 2 recetas

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De

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  • Ingredientes:
  • - 6 brevas frescas.
  • -10 lonchas de jamón ibérico de bellota.
  • - Hojas de lechugas variadas.
  • - 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
  • - 1 limòn.
  • - 1/2 diente de ajo.
  • - 2 bolas de mozzarella de búfala.
  • - Sal y pimienta.
5/5 (1 Votos)

De

La Pana cotta es un postre tradicional de Italia y su traducción es "nata cocida"

  • 400 ml de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 5 hojas de gelatina (2 gr cada una)
  • 4 moldes de flan
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 brevas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de brandy
3/5 (2 Votos)

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Panna cotta con salsa de brevas Ensalada de brevas, mozzarella y jamón ibérico de bellota