Nuestras mejores recetas de bollos - 171 recetas
Más recetas de Bollos
Bollos suizos
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Bollos suizos. Descubre nuestra receta
- 290 gr. de harina de fuerza
- 85 gr. de leche templada
- 60 gr. de mantequilla a punto de pomada
- 45 gr. de azúcar
- 20 gr. de levadura de panadería fresca o 1 sobre y ½ de levadura en polvo.
- 5 gr. de sal
- 2 huevos medianos (115 gr.)
- 1 huevo batido para pintar los bollos
- azúcar para espolvorear
Brioche con pepitas de chocolate
Aprobadapor el chefDe Anamaceituno, The Muffin Mum
Ponemos la levadura fresca en la leche tibia para que se deshaga
- - 500 gr de harina de fuerza
- - 60 gr de azúcar
- - 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 250 ml de leche tibia
- - 25 gr de levadura fresca de panadería
- - un huevo
- - 100-110 gr de pepitas de chocolate
- - una cucharadita de esencia de vainilla
- - una pizca de sal
Bollicaos Caseros
De Ania45
En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los huevo...
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 75 grs. de azúcar.
- 60 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de levadura fresca de panadería.
- 250 ml de leche.
- 2 huevos.
- 10 grs. de sal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla.
- Nocilla o Nutela para el relleno. (También nos sirve chocolate negro en onzas)
Pan Bolo do caco
De amunoz
Pan típico de Madeira
- 275 gr. de harina de fuerza,
- 10 gr. de fresca,
- 150 ml de agua templada
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite.
Panecillos de ajo y eneldo
De 750inter
Disponer en un bol la leche tibia y añadir la levadura, el aceite, el azúcar y la sal
- Para la masa:
- 500g de harina
- 25 cl de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharada de azúcar
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1 huevo
- Para la salsa :
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de agua
- Eneldo
Borrachitos en thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
En thermomix: - Poner en el vaso dos huevos, con 250 gr
- - 250 c.c.de aceite
- - 50 c.c. de agua
- - 3 huevos
- - 20 gr. de levadura de panadería
- - 1/2 vaso de leche
- - 250 gr. de azúcar
- - Raspadura de limón
- - 1/2 kilo de harina de fuerza (aproximadamente)
Muffins de café y Bayleis
De patricietas, Patricietas
Muffin de café Mezclar en un recipiente la harina, el café, el azúcar, la levadura y el bicarbonato
- 250 gr. harina
- 2 cda. café soluble
- 2 1/2 cdtas. levadura
- 1/2 cdta. bicarbonato
- 125 gr. azúcar
- 1 huevo
- 100 gr. crema agria
- 125 gr. mantequilla
- 200 ml. leche
- 10 ml. bayleis
- 2 cda. queso philadelphia
- 2 cda. mantequilla a punto pomada
- 2 cda. azúcar glas
- 2 cda. café muy cargado
- 1 cda. bayleis
Bollitos de pan rellenos de chorizo y queso
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Elaboración de la masa de pan: templar la leche durante un minuto en el microondas , deshacer en ella la levadura
- Para la masa de pan:
- 450 g. de harina,
- 50 g. de levadura fresca de panadero,
- 1 huevo,
- 100 g. de mantequilla,
- 180 g. de leche,
- Sal.
- Relleno:
- 100 g. de chorizo
- 100 g. de queso
Bollos de miel
De chavetilla
Bollitos suaves y riquisimos
- 1/2 litro de aceite de oliva
- cáscara de un limón
- 6 huevos
- 250 gr. de miel
- 1/2 kilo de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 sobre de levadura
- 1 huevo para pintar
Magdalenas de la abuela Antoñita
De yesique
Preparación: se fríe el aceite con una peladura de limon, no mucho se calienta y se deja después enfriar antes ...
- 9 huevos
- 1/2 kilo harina
- 1/2 aceite oliva
- 1/2 kilo de azúcar
- 1 sobre de levadura
- ralladura y peladura de un limón.
- Moldes de papel del n° 6.
Gofres Vainilla
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Mezclar los ingredientes (yo lo hago con una trituradora, y así, no tengo que poner la mantequilla a temperatura a...
- - Máquina para hacer gofres obviamente (LIDEL)
- - 1 huevo
- - 125 cc leche
- - 50 gr de mantequilla
- - 50 gr azúcar
- - 125 gr harina
- - 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- - Medio sobre de levadura
Bizcocho de yogurt
De alvarosanz
ELABORACIÓN 1- Batir los huevos
- *4 HUEVOS
- *1 YOGURT DE LIMÓN
- * ACEITE (1 MEDIDA DE YOGURT)
- * AZÚCAR (2 MEDIDAS DE YOGURT)
- * HARINA (3 MEDIDAS DE YOGURT)
- *1 SOBRE DE LEVADURA
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