Recetas de bocaditos de nata - 7 recetas
Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Bocaditos de nata
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Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso el agua, la mantequilla y la sal (y el azúcar si fuera el cas...
- 250 gr de agua mineral
- 100 gr de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 160 gr de harina
- 300 gr de nata para montar (muy fría) y de 35% de materia grasa
- *Un pellizco de azúcar si no hay diabéticos
- *Azúcar glas para espolvorear si no hay diabéticos
Lionesas (Mis dulces preferidos)
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Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos la masa
- Para unas 20 lionesas
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 75 gr de mantequilla
- 125 cc de leche
- 10 gr de azúcar
- un pellizco de sal
- 1 limón (opcional)
Lionesas rellenas de berenjena asada y salmón ahumado
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Un aperitivo saludable con la berejena asada y con el toque elegante del salmón ahumado
- Para la masa choux:
- 250 gr de agua mineral
- 100 gr de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 160 gr de harina
- Para el relleno:
- 2 berenjenas asadas y peladas
- 1 sobre de Salmón ahumado
- Sal
Lionesas
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
La pasta choux es la base de las lionesas pero se puede utilizar también para los éclairs, los buñuelos de vient...
- INGREDIENTES:
- - 4 huevos talla L
- - 100 g de harina
- - 75 g de mantequilla
- - 125 ml de leche
- - 10 g de azúcar
- - Un pellizco de sal
- - 1 limón (opcional)
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Preparamos las laminas de hojaldre y lo cortamos con un corta pastas, lo ponemos en el horno con el aire a 180 ° u...
- 2 bases de hojaldre.
- 500 ml de nata de montar muy fria .
- Azúcar glas para adornar.
- 4 cucharadas de azúcar glas para montarla.
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Es fa la base de galeta i es deixa a la nevera ja dins el motlle desmontable Es posa al foc la nata i el flam, qua...
- 150gr. Galetes
- 60gr. Mantega fosa
- 1 paquet de flam Royal de 8 porcions
- 350gr. Lioneses
- 200gr. Xocolata per fondre
- 1l. Nata líquida
Lioneses
De IMMA
Bullir l’ aigua amb una mica de sal i la mantega, quan arranca el bull s’ hi afageix la farina tamissada prèvi...
- 160gr. Farina
- 100gr. Mantega
- 250ml. Aigua
- 3 ous
- Cremes per a farcits
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