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Recetas de bocaditos de nata - 7 recetas

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Bocaditos de nata

De

Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso el agua, la mantequilla y la sal (y el azúcar si fuera el cas...

  • 250 gr de agua mineral
  • 100 gr de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes
  • 160 gr de harina
  • 300 gr de nata para montar (muy fría) y de 35% de materia grasa
  • *Un pellizco de azúcar si no hay diabéticos
  • *Azúcar glas para espolvorear si no hay diabéticos
4/5 (62 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos la masa

  • Para unas 20 lionesas
  • 4 huevos
  • 100 gr de harina
  • 75 gr de mantequilla
  • 125 cc de leche
  • 10 gr de azúcar
  • un pellizco de sal
  • 1 limón (opcional)
3.8/5 (92 Votos)

De

Un aperitivo saludable con la berejena asada y con el toque elegante del salmón ahumado

  • Para la masa choux:
  • 250 gr de agua mineral
  • 100 gr de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes
  • 160 gr de harina
  • Para el relleno:
  • 2 berenjenas asadas y peladas
  • 1 sobre de Salmón ahumado
  • Sal
3.7/5 (78 Votos)

De

La pasta choux es la base de las lionesas pero se puede utilizar también para los éclairs, los buñuelos de vient...

  • INGREDIENTES:
  • - 4 huevos talla L
  • - 100 g de harina
  • - 75 g de mantequilla
  • - 125 ml de leche
  • - 10 g de azúcar
  • - Un pellizco de sal
  • - 1 limón (opcional)
3/5 (1 Votos)

De

Preparamos las laminas de hojaldre y lo cortamos con un corta pastas, lo ponemos en el horno con el aire a 180 ° u...

  • 2 bases de hojaldre.
  • 500 ml de nata de montar muy fria .
  • Azúcar glas para adornar.
  • 4 cucharadas de azúcar glas para montarla.
2.3/5 (3 Votos)

De

Es fa la base de galeta i es deixa a la nevera ja dins el motlle desmontable Es posa al foc la nata i el flam, qua...

  • 150gr. Galetes
  • 60gr. Mantega fosa
  • 1 paquet de flam Royal de 8 porcions
  • 350gr. Lioneses
  • 200gr. Xocolata per fondre
  • 1l. Nata líquida
1/5 (2 Votos)

De

Bullir l’ aigua amb una mica de sal i la mantega, quan arranca el bull s’ hi afageix la farina tamissada prèvi...

  • 160gr. Farina
  • 100gr. Mantega
  • 250ml. Aigua
  • 3 ous
  • Cremes per a farcits
0/5 (0 Votos)

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Lioneses Lionesas rellenas de nata montada (Versión Thermomix y tradicional) - Apta para diabéticos