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Ingredientes
- 100 gr de salmón ahumado.
- - 100gr de bacalao ahumado.
- - 100 gr de palometa ahumada.
- - Media cebolla tierna.
- - Un puñadito de tápenas o alcaparras.
- - Un tomate picadito.
- - Aceitunas negras de cuquillo o en su defecto negras de Aragón, como he puesto yo.
- - Aceite de oliva al gusto.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Troceamos pequeñito todos los ingredientes menos las alcaparras y los mezclamos en un bol. Añadimos las alcaparras, aceite al gusto, removemos y dejamos macerar en la nevera durante una hora para que se mezclen bien los sabores.
Paso 2
Servimos acompañada de un vinito blanco de la tierra a vuestra elección.
OJO!! no pondremos sal porque los ahumados ya llevan, que no es que se me haya olvidado
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