Las 7 mentiras sobre nutrición que más daño nos están haciendo

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sobre las proteínas

Un exceso de proteínas se relacionaba comúnmente con falta de calcio (osteoporosis) y problemas de hígado y riñón. Si bien a corto plazo hay algo de cierto en estas afirmaciones, a largo plazo ocurre exactamente lo contrario: una dieta rica en proteínas mejora nuestra salud ósea, controla la presión arterial y disminuye el riesgo de sufrir diabetes.