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30 Recetas para cumplir tu objetivo de comer ligero

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© iStock / Getty Images Plus / Azurita

Ensalada de manzana y apio

Esta es una deliciosa y ligera variedad de ensalada invernal, perfecta para comer como snack durante el día o para acompañar tus platos de carne. Vamos a ver la receta:

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 manzanas verdes
  • 4 ramitas de apio
  • 1 bote de yogur griego
  • 1 cda de edulcorante o miel
  • 1 puñado de nueces
  • lechuga al gusto

Preparación:

  1. Corta en cubos las manzanas, y el apio en trocitos pequeños. 
  2. Mezcla en un tazón con el resto de los ingredientes (menos la lechuga) y rectifica la sazón.
  3. Refrigera por 30 minutos y sirve con una cama de lechuga crujiente.

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