25 Acompañamientos reconfortantes para disfrutar esta temporada

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© Olga Bondarenko / Shutterstock.com

Coles de Bruselas con nueces

Las coles de Bruselas tienen mala fama, pero lo cierto es que son nutritivas y sabrosas. El secreto, como siempre, están en cómo se preparan. En este caso, la mezcla de sirope de arce, bacon y nueces da como resultado un acompañamiento que todo mundo comerá con gusto. 

Ingredientes para 4 personas:

• 1 paquete de coles de Bruselas
• 6 tiras de bacon
• 1/2 taza de sirope de arce
• 2 puñados de nueces
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C. 
2. En un bol mezcla las coles de Bruselas con el sirope de arce, sal y pimienta. Para a una bandeja para horno y hornea durante 30 minutos, dando vuelta a mitad de cocción. 
3. Mientras tanto, cocina en una sartén el bacon hasta que esté dorado. Dejar enfriar un poco y cortar en trozos.
4. Cuando las coles estén glaseadas y doraditas, pasar a una fuente y mezclar con las nueces y el bacon.