31 Recetas de temporada para disfrutar en enero

30/31 Vista previa Siguiente

© Getty Images

Mantequilla al ajo y finas hierbas

Si quieres tener un ingrediente en tu mesa que será un éxito mientras tus invitados esperan el plato fuerte, entonces tienes que conocer esta preparación. Simplemente derrite en el microondas un paquete de mantequilla. Mientras tanto, pica finamente hierbas como eneldo, perejil o albahaca según tu gusto. Corta finamente también 2 a 3 dientes de ajo, y una guindilla pequeña si deseas. Cuando la mantequilla esté bien líquida, mezcla todos los ingredientes y reserva en un molde tapado para que se enfríe. Luego, refrigera y saca al momento de usar.