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31 Recetas de temporada para disfrutar en enero

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© Unsplash

Pan de plátano con caqui

El banana cake o bizcocho de plátano es una excelente forma de aprovechar los plátanos muy maduros, y si lo coronas con esta cobertura de caqui, ¡aún mejor!

Aquí te damos la receta del pan de plátano original. Para el glaseado, simplemente mezcla en el robot de cocina 1 paquete de queso crema con 1 caqui maduro, 2 cdas de azúcar glas y 1 cdta de canela. Sirve cada porción con un trozo de caqui fresco o al horno por encima. ¡Ese sabor lo cambia todo!


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