Estas sopas frías son la cena perfecta del verano
Redactor Rebañando,
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Gazpacho de arvejas
Este delicioso gazpacho de arvejas con menta se prepara licuando arvejas cocidas con un poco de caldo de verduras, algunas hojas de menta fresca y nata líquida (o queso de cabra para un sabor más intenso). Se añaden algunas hojas de menta más para decorar, y listo.
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