Trucos para que las comidas ricas se vuelvan ligeras sin perder sabor

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Patatas (no) fritas

Las patatas fritas son uno de los acompañamientos más ricos que hay y no, no tienes que renunciar a ellas. Sin embargo hay muchas opciones si quieres convertirlas en un plato más ligero y saludable.

Una de las opciones más sencillas es optar por el horno, que te permite usar mucho menos aceite y te da también esa textura crujiente que a todos nos encanta.

También puedes optar por zanahoria o boniato (camote), que tienen una textura similar a la de la patata pero aportan más vitaminas y fibra.