Trucos para que las comidas ricas se vuelvan ligeras sin perder sabor

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Hamburguesa de lentejas

Si quieres reducir tu consumo de grasa y colesterol o simplemente comer menos carne, las hamburguesas de legumbres son una opción sana y rica, que además te sacia y te nutre, sin aportar grasas saturadas.

Para hacerlas, mezcla:

· 400g de lentejas cocidas (pueden ser de lata)

· Un diente de ajo picado

· Media cebolla picada

· Pan rallado

· Dos cucharadas de cilantro picado

· Sal y pimienta al gusto

Forma las hamburguesas y ¡listo!

Puedes freírlas o simplemente barnizarlas con un poco de aceite de oliva y hornearlas quince minutos, para que no absorban tanta grasa.