Las intolerancias alimentarias más comunes

7/9 Vista previa Siguiente

intolerancia a las aminas

Estas sustancias son un tipo de contaminación química que se encuentran en la composición de ciertos alimentos debido a un fallo en el proceso de los mismos. Este problema constituye un peligro para la calidad y seguridad de alimentos y su presencia en estos, a menudo, es indicador de deterioro

Plátanos, aguacate, tomate, espinacas, frutos secos, carne, pescado, quesos, bebidas fermentales y derivados cárnicos.