Merluza en salsa verde con almejas fácil

De Ana Fernandez

5 compartidos Compartir en Facebook Twitear Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.9/5 (21 Votos)

Merluza en salsa verde con almejas fácil

0 foto

Merluza en salsa verde con gambas

Merluza en salsa fácil

Ingredientes

4 filetes de merluza
2 dientes de ajo
16 almejas
Aceite de oliva
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
1 vaso de agua
Sal
Perejil

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Picamos el ajo y lo doramos en una olla con aceite.

Paso 2

Añadimos la cucharadita de harina y las almejas a la cazuela y lo removemos un poco.

Paso 3

Sazonamos los filetes de merluza y los añadimos a la cazuela. Echamos el chorro de vino y lo movemos todo un poco.

Paso 4

Añadimos el perejil picado y el vaso de agua, tapamos la cazuela y dejamos cocinar durante 5 minutos.

Paso 5

Despues volvemos a añadir perejil picado y lo removemos todo fuerte para obtener la salsa.

También te gustará

Ensalada César fácil 3.9/5 (17 Votos)
Lengua de ternera en salsa de... 3.9/5 (9 Votos)
Espagueti de espelta con perca 3.4/5 (96 Votos)
Aprobadapor el chef Wok de Dorada, Verduras y Fideos... 3.4/5 (18 Votos)
Crema de marisco con rape 3.4/5 (44 Votos)
Filete de merluza con salsa de... 3.5/5 (204 Votos)
Pescado hervido 3.4/5 (7 Votos)
Aletría 3.4/5 (24 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.