Recetas a la parmesana - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo preparar un baño maría
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Mejores recetas de A la parmesana
Arroz a la Parmesana
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Sofreímos la cebolla con el aceite y la mantequilla
- 250g de arroz
- 200g queso parmesano
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 550ml caldo
- Una cucharada de aceite
- Una cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
BERENJENAS A LA PARMESANA
Aprobadapor el chefDe JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Verduras
- - 2 berenjenas grandes
- - Una bolsa de queso parmesano rallado
- - 1 cartón de tomate frito
- - oregano molido
- - Mozzarella rallada
- - pan rallado
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