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Huevos a la flamenca - 3 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de A la flamenca

De

Esta receta puede prepararse con tomate frito de bote, tomate triturado de lata o tomate casero, aunque la última ...

  • 500 gramos de tomates maduros
  • 250 gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 80 gramos de guisantes de lata
  • 500 gramos de patatas
  • 60 gramos de jamón serrano (unas cuatro lonchas)
  • 50 gramos de chorizo (en rodajas de medio centímetro)
  • 2 huevos (uno para cada uno)
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 punta de pimentón dulce
  • 1 cucharada pequeña de sal
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • Aceite para freír
4/5 (2 Votos)

De

1 Cortamos en rodajas gorditas las patatas y las freímos (puede ser en la cubeta menú freír o bien en la freidor...

  • 4 patatas mediana
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 125gr chorizo en lonchas
  • 100gr de jamon en taquitos
  • Guisantes( opcional yo no lo echo por que no me gustan)
  • 1 bote tomate frito
3.8/5 (8 Votos)

De

Se fríen los tomates. Hervimos los guisantes y la zanahoria

  • Tomates
  • Pimientos verdes
  • Cebolla
  • Sal
  • Patatas
  • Guisantes
  • Zanahorias
  • Jamón Serrano
  • Chorizo
0/5 (0 Votos)

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