Perfil de CocinadeCris
Recetas
Cupcakes chocolate y vainilla
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Encender el horno a 170° y preparar las capsulas en la bandeja
- 150g harina
- 150g azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada sopera de sirope de toffe
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 puñadito de chips de chocolate.
- 1 cucharadita y media de levadura
- 90ml aceite de girasol
- Frosting
- 200g mantequilla
- 230g azúcar glas
- 2 cucharadita de leche
- 2 cucharaditas de queso crema
- 1 cucharadita de vainilla en pasta
- 50g chocolate en polvo.
Vasitos de tarta de queso
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Lavar pelar y trocear las fresas Ponerlas en una sartén añadirle el azúcar, el agua y el limón
- 500g fresas
- 4 cuhcaradas soperas de azúcar
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 cucharada de agua
- Para la tarta de queso
- 350g de queso de untar
- 200ml nata para montar
- 60g azúcar
- 8 galletas trituradas
Tarta de vainilla y chocolate
De CocinadeCris, Cocina de Cris
En un bol poner los huevos con el azúcar y batir con unas varillas eléctricas hasta que la masa doble su volumen,...
- 6 huevos
- 300g azúcar
- 300g harina
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 300g mantequilla sin sal
- 400g azúcar glass
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150g de chocolate de repostería
- 1 bolsita de choco ball para decorar
tarta crema pastelera y queso
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Machacar las galletas, fundir la mantequilla y añadirla a las galletas
- Base
- 1 paquete y medio de galletas maría o de las que mas os guste.
- 120g mantequilla
- Para la crema pastelera
- 300 ml leche
- 250ml de nata para montar
- 2 huevos
- 50g maizena
- 100g azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 vaina de vainilla
- piel de medio limón
- 1 hoja de gelatina.
- Para la tarta de queso
- 300ml nata para montar
- 250g queso de untar
- 2 yemas
- 1 cucharada de vainilla
- 60g azúcar
- 3 hojas de gelatina
- Salsa de caramelo
- 2 cucharadas soperas de sirope de caramelo
- 120ml nata para montar
- 60g mantequilla
- 1 pizca de sal
Tarta Chocolate y Caramelo
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Encender el horno a 180° Mezclar al aceite con el azúcar y agregar los huevos uno a uno
- 3 huevos
- 150g harina
- 150g azúcar
- 90ml aceite de girasol
- 60g cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura
- 100ml agua hirviendo.
- para el relleno
- ganache de chocolate con leche,
- 150ml nata para montar
- 150g chocolate con leche.
- Sirope de chocolate
- y sirope de caramelo.
- Para decorar 3 barritas de Snickers.
Cupcakes de Coco
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Mezclar el aceite con el azúcar
- 50g de coco rallado
- 3 huevos
- 150g harina
- 140g azúcar
- 90g aceite de oliva
- 1 cucharadita y media de levadura.
- 50ml leche.
Cupcakes conguitos
De CocinadeCris, Cocina de Cris
En primer lugar encender el horno a 170° Triturar los conguitos En un cuenco mezclar el aceite y el azúcar, cua...
- 200g harina
- 160g azúcar
- 3 huevos L
- 1 cucharadita de levadura química
- 60g conguitos
- 120ml aceite de girasol.
- 1cucharada de sirope de toffe.
- 1/2 cucharada de vainilla en pasta
- Congutios blancos y negros
- 200ml nata de montar
- 200g chocolate de reposteria.
Cupcakes de limón
De CocinadeCris, Cocina de Cris
encender el horno a 170° y prepararemos las capsulas en la bandeja
- 2 huevos
- 100g harina
- 100g azúcar
- ralladura de la piel de 1 limón(evitando rallar la parte blanca)
- 60g mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 200ml nata para montar
- 50g azúcar
- 1 cucharadita de esencia de limón.
Cupcakes de plátano y chocolate
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Encender el horno a 170° Triturar los plátanos y mezclarlos con la leche, haciendo un batido de plátano y reser...
- 210g harina
- 200g azúcar
- 3 huevos
- 2 plátanos
- 1 cucharadita esencia de vainilla.
- 45g aceite de oliva
- 130g leche
- 1 cucharadita de levadura
- Para cubrir el cupcake chocolate para fundir
- 200ml de nata para montar y azúcar al gusto
- Para decorar rodajas de plátano.
cupcakes arcoiris sabor fresa-chicle
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Encender el horno a 170° Mezclar los huevos con el azúcar hasta conseguir que quede bien incorporado, agregar el...
- 120g harina
- 100g azúcar
- 2 huevos
- 45ml aceite
- 1 cucharadita levadura
- 1 cucharadita esencia de fresa
- Colorantes alimentarios.
- 100g mantequilla
- 150g azúcar glasé
- 180g queso de untar
- 1 cucharadita esencia de chicle
- 2 tiras de chucherías de colores