Riquísimas torrijas de vino dulce - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
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Torrijas
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Receta indispensable de Semana Santa
- 1 barra de pan del día anterior
- 400 ml de leche
- 125 ml de vino dulce tipo moscatel
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos enteros
- 125 ml de miel (aproximadamente medio vaso de tubo)
- 125 ml de agua (aproximadamente medio vaso de tubo)
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar glas y canela en polvo
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TORRIJAS
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Corta la barra de pan en rebanadas de más o menos un dedo de grosor
- 1 barra de pan del día anterior
- 400 ml de leche
- 125 ml de vino dulce tipo moscatel
- 3 cucharadas de azúcar
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- 125 ml de miel (aproximadamente medio vaso de tubo)
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- Aceite de girasol para freír
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- - 4 rebanadas grandes de pan especial para torrijas (como las de pan de molde pero más gruesas)
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- - 1/4 de vaso de vino dulce tipo moscatel (unos 65 ml)
- - 2 cucharadas de azúcar
- - 2 huevos enteros
- - Medio vaso de miel (unos 125 ml)
- - Medio vaso de agua (unos 125 ml)
- - Aceite para freír (de girasol o de oliva, a tu gusto)
- - Azúcar glas y canela en polvo
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- _1 barra de pan del día anterior(también puedes comprar el pan especial para torrijas)
- _Medio litro de leche
- _Cerveza(sustituye el huevo)
- _Harina
- _Azúcar
- _Vino dulce
- _Cascara de limón
- _Canela en rama
- _Canela molida
- _Aceite(para freír las torrijas)
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Ricas tortitas vegetarianas que te sacarán de apuros si quieres algo fácil, rápido y sin muchos ingredientes.
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- pan del dia anterior
- vino dulce de malaga
- leche
- huevos
- aceite para freir
- azúcar
- canela molida
Mini Torrijas
De piedad
Corta las rebanadas de pan en 4 cuadrados
- 4 rebanadas grandes de pan especial para torrijas (como las de pan de molde pero más gruesas)
- 1 vaso de leche (250 ml)
- 1/4 de vaso de vino dulce tipo moscatel (unos 65 ml)
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos enteros
- Medio vaso de miel (unos 125 ml)
- Medio vaso de agua (unos 125 ml)
- Aceite para freír (de girasol o de oliva, a tu gusto)
- Azúcar glas y canela en polvo
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