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Deliciosas tartas de hojaldre rápidas - 11 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tartas de hojaldre rápidas

De

"El día 24 en mi casa además de la nochebuena también se celebra el cumple de mi padre, y como una de sus tartas...

  • TARTA:
  • - 1 base de hojaldre
  • - Crema pastelera (receta más abajo)
  • - 6 manzanas cortadas en gajos
  • - Azúcar
  • - Mantequilla
  • CREMA PASTELERA:
  • - 1/2 l. leche
  • - 2 yemas de huevo
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
  • - 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada o c/c esencia vainilla
  • - 1 palo de canela
  • - Piel de limón
3.9/5 (207 Votos)

De

Hoy queremos aprovechar las manzanas, que están de temporada para preparar un postre muy típico de la gastronomí...

  • - 2 manzanas (400 gramos aproximadamente)
  • – 230 gramos de masa de hojaldre
  • – Una pizca de harina
  • – 50 gramos de mantequilla
  • – 50 gramos de azúcar o azúcar glass
  • Para la compota:
  • – 300 gramos de manzana
  • – 50 gramos de azúcar
  • – Agua
5/5 (1 Votos)

De

Poner el mismo papel que trae el hojaldre sobre una placa de horno (si no trae poner uno)

  • Lámina de hojaldre
  • 2 natillas compradas hechas
  • un bote de melocotón en almibar
  • canela
4.4/5 (39 Votos)

De

La receta de la típica y rica tarta de manzana pero con una forma muy particular que sorprenderá a todos

  • 1 plancha de hojaldre
  • 100gr de mantequilla
  • 3 cucharas soperas de azúcar
  • 3 manzanas para las rosas
  • 3 manzana para la compota
  • 1 cucharadita de canela
4/5 (73 Votos)

De

Cocina la masa en blanco usando peso durante aproximadamente 30 minutos

  • Una masa dulce o masa de hojaldre
  • para la crema pastelera:
  • 1/2 litro de leche -
  • 80 g de azúcar
  • 4 yemas -
  • 45 g de fécula de maíz (Maizena)
  • 1/2 vaina de vainilla o extracto de vainilla-
  • 20 g de mantequilla
  • 1 canastilla de fresas 500 gr
  • 1 hoja de menta
  • 30 gr de azúcar glas
3.9/5 (346 Votos)

De

Estirar el hojaldre. Amasar un poco y doblar los bordes

  • 1 lámina de hojaldre (si puede ser rectangular.
  • Crema pastelera
  • Fruta variada (piña, kiwi, fresas, melocotón...)
  • 1 sobre de cobertura transparente.
3.8/5 (16 Votos)

De

Calentar la leche (reservar una poca) con el azúcar, la cáscara de limón y la canela

  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 huevo
  • fruta variada (piña natural, kiwis, fresas)
  • gelatina neutra
  • Para la crema pastelera:
  • 1 litro de leche
  • cáscara de limón
  • 1 rama de canela
  • 6 yemas
  • 3 cuch. de maicena
  • 6 cuch. de azúcar
3/5 (2 Votos)

De

Mezclar en un bol los huevos con el azucar la harina y remover con la barilla , hasta que desaparezcan los grumos ,

  • 1 Plancha de hojaldre
  • harina
  • 2 huevos
  • 250 gr de nata
  • 50 gr de azucar
  • 40 gr de harina de maiz
  • kiwi
  • fresas
  • platano
  • manzana
2/5 (1 Votos)

De

Doblar la lámina de hojaldre por la mitad y volver a desdoblarla

  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 manzanas Golden
  • Azúcar moreno
  • Canela
  • Mantequilla
  • Azúcar glass
1/5 (1 Votos)

De

Tenía una masa de hojaldre en la nevera y decidí ponerme manos a la obra para cocinar esta tarta que he visto mil...

  • - Una plancha de masa de hojaldre.
  • - 1 kiwi.
  • - 1 plátano.
  • - Fresas en almíbar.
  • - Crema pastelera:
  • o 500 mililitros de leche.
  • o 200 gramos de azúcar.
  • o 60 gramos de maizena.
  • o 2 yemas de huevo.
  • o Media cucharadita de esencia de vainilla.
1/5 (1 Votos)

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