Deliciosas tartas de fresa y chocolate - 2 recetas

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Tarta de fresas y chocolate blanco

De Evelyn PI, Cocina para burros

Empezamos preparando el bizcocho

Para el bizcocho:
125 gr. de mantequilla reblandecida
125 gr. de azúcar extrafino
2 huevos
125 gr. de harina con levadura
1 cucharadita de levadura en polvo
Para el relleno:
65gr. de harina de maíz
450 ml. de leche
350 ml. de nata para montar
350 gr. de fresas
una cucharada y media de gelatina en polvo
100 gr. de azúcar extrafino
225 gr. de chocolate blanco troceado
Para la cobertura:
100 ml. de nata para montar
unas gotas de colorante alimentario rosa
fresas para decorar

3.6/5 (81 Votos)

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De Déborah Deprez

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Layer cake de chocolate y crema de fresas

De ElClubdelosDulceros, El Club de los Dulceros

Es una receta deliciosa, con la combinación de dos ingredientes que casan muy bien juntos: Chocolate y Fresas

Para el Bizcocho – 2 moldes de 15 cm.
280 gr. de harina leudante
180 gr. de azúcar
6 Huevos L
36 gr. de cacao en polvo
6 cucharadas de leche
Para la Crema Suiza de Mantequilla de Fresas
100 gr. claras
200 gr. azúcar
300 gr. mantequilla
½ cucharadita cremor tartaro (no indispensable)
5 cucharadas de puré de fresa concentrado

3.3/5 (17 Votos)

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