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Recetas de tarta con crema pastelera - 2 recetas

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Mejores recetas de Tarta con crema pastelera

De

Esta rica tarta casera la he hecho con todo mi cariño para el 91 cumpleaños de mi querida tita

  • Para el bizcocho:
  • 1 yogur de limón
  • La ralladura de un limón
  • 4 huevos
  • 4 claras ( he utilizado las claras que me han quedado de la crema pastelera)
  • 2 vasos de yogur de azúcar
  • 3 vasos de yogur de harina
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva
  • 2 sobrecitos de Gasificante (Hacendado)
  • Un chorreoncito de Anís
  • Relleno Crema Pastelera:
  • Medio litro de leche
  • 4 Yemas
  • 120 gr de azúcar
  • 2 Cucharadas colmadas de maizena
  • 1 Palito de canela
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Trozo de cáscara de limón
  • Vainilla (aroma)
  • Cobertura:
  • Una tableta de chocolate con leche postres (175 gr)
  • 110 ml. de nata para montar
  • Para el adorno: ( podeis adornarla al gusto)
  • (Yo he utilizado)
  • Almendras crocanti
  • Crema pastelera ( la misma del relleno)
  • Chocolatinas
  • Unas cerezas confitadas
4.3/5 (11 Votos)

De

Se muelen las galletas y se mezclan con la mantequilla

  • - Para la base del molde:
  • - 300 gr de galleta molida
  • - 90 gr de mantequilla a t. ambiente
  • - Para la crema pastelera
  • - 300 ml de leche
  • - 200 ml de nata
  • - 2 huevos
  • - 100 gr de azúcar
  • - 50 gr de maizena
  • - 1 cucharita de vainilla
  • - Para la crema de queso
  • - 300 ml de nata
  • - 250 gr de queso philadelphia
  • - 100 gr de miel
  • - 2 yemas de huevo
  • - 3 hojas de gelatina
2.5/5 (2 Votos)

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