Increíbles recetas con sobrasada - 24 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: sobrasada argentina, sobrasada para untar, sobrasada mallorquina, sobrasada y miel, sobrasada en thermomix, salchichón
Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Mejores recetas de Sobrasada
Berenjenas rellenas de carne y sobrasada
Aprobadapor el chefDe Viviana, La cocina de Vifran
Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y hacerle unos cortes en la pulpa con un cuchillo
- - 2 berenjenas
- - 1/2 cebolla
- - 250 gr. de carne picada de cerdo
- - 200 gr. de tomate triturado
- - 1 tomate
- - 50 gr. de sobrasada
- - queso rallado
- - aceite de oliva
- - sal
20 Recetas con chorizo que te harán agua la boca
Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!
Saladitos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso
- -Dos planchas de hojaldre.
- -Una terrina de sobrasada.
- -Una lata de paté.
- -Queso rallado.
- -Unos tacos de queso.
20 Recetas con chorizo, el ingrediente que combina con todo
Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!
Tartaletas con huevos de codorniz y sobrasada
De 23krys
Alto en B12, fuente de hierro, alto en B2, 523 Kcal/persona
- 8 mini tartaletas
- 8 huevos de codorniz
- 250 g de sobrasada
- 1 cucharada de miel
- aceite de oliva.
Snacks de chicharrones, sobrasada y pipas
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Cada placa de hojaldre la partiremos por la mitad
- 2 placa de hojaldre
- 200 gr. de chicharrones
- 50 gr. de sobrasada ibérica
- Un puñado de pipas peladas
- Sal Maldon
- Un huevo para pincelar
Los 10 productos más adictivos
¿Cuántas veces habéis dicho “este es último y después paro”? No nos engañemos, hay productos que se llevan por delante toda la voluntad de sus víctimas y cuando cogemos uno ya no hay quien nos pare.
Saladitos
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo
- Lámina de hojaldre.
- Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
- Semillas de sésamo.
- 1 huevo batido.
Tosta de sobrasada, rulo de cabra y cebolla confitada
De DANIONE
COMER COMO GOURMETS ,ES FACIL Y RAPIDO ,ADEMAS DE BARATO
- rebanadas de pan tostado
- Sobrasada
- Queso rulo de cabra
- 1 cebolla
- 3 cucharaditas de azúcar
- Aceite
Palmeritas de hojaldre con sobrasada
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Sacamos la plancha de hojaldre y la estiramos en la encimera
- 1 plancha de hojaldre
- 200 gramos de sobrasada
Surtido de pinchos
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Aquí hecho algunas combinaciones de dulce y salado, aunque se pueden hacer muchas variedades de pinchos
- 1 barra de pan de baguette
- mermelada de fresa
- queso de oveja curado
- queso de oveja al romero
- membrillo artesano
- mermelada artesana de qumkuait
- jamón ibérico de bellota
- sobrasada
- miel
- tomate de colgar
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Empanada de jamón, queso y sobrasada
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada
- - 1 planchas de hojaldre.
- - 100 gramos de jamón york.
- - 4 lonchas de tranchetes.
- - 50 gramos de sobrasada.
- - 1 huevo.
- - Queso rallado al gusto.
Pa de Sant Jordi
De lidia.massaguer
Desfer el llevat amb l'aigua i afegir-hi la farina
- Primera massa
- 100g de farina
- 75ml d'aigua
- 35gr de llevat fresc
- Segona massa
- 225ml d'aigua
- 2 cullerades grosses d'oli
- 1 cullerada grossa de mel
- 9g de sal
- 400g de farina
- 100gr de formatge ratllat
- 60g de sobrassada
- 50g de nous
Recetas relacionadas con sobrasada
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Pastes de full salades
- PASTA DE FULL
- -Croissants de sobrassada:
- Sobrassada
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- Formatge ratllat
- -Espirals de pernil dolç i formatge:
- Pernil dolç
- Formatge a talls
- Ou
- Orenga
- -Bocins d’oliva:
- Olives farcides
- Ou
- Julivert
- -Pastes amb frankfurt o xistorra:
- Frankfurt o xistorra
- Ou
- Llavors de sèsam o gallaret
- -Galetes de formatge cremós i anxoves:
- Formatge cremós tipus Philadelphia
- Anxoves
- Ou
- Orenga
-
Risotto de sobrasada y queso
- 1 taza de arroz
- 3 rodajas de sobrasada
- 1 pastilla de caldo de verduras
- queso para deshacer
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
-
Aperitivos de hojaldre salado
- 2 placas de hojaldre
- 2 frankfurt
- 80 gr. sobrasada
- 4 lonchas de jamon dulce ahumado
- 4 lochas de queso de oveja
- sésamo
- queso rallado
-
Rosca
- Para la rosca:
- 200gr. harina
- 12gr. levadura fresca
- sal
- orégano
- aceite de oliva
- agua
- Para el relleno:
- queso lonchas
- jamón cocido
- chorizo
- sobrasada........
-
Brioches de sobrasada y morcilla
- Brioche:
- - 150 gr de leche
- - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. harina de fuerza
- - 10 gr. de sal
- Relleno:
- - 50 gr. de mantequilla fundida
- - 3 morcillas de cebolla
- - Piñones
- - 200 gr sobrasada
- - 1 huevo para pincelar
-
Quiche de queso, bacon ahumado y...
- Ingredientes para la masa:
- 300gr de harina
- 130gr de mantequilla
- 70gr de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- Ingredientes para el relleno:
- 3 huevos
- ½ litro de leche
- 30 gr de harina
- 30 gr de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- 50 gr de nata para cocinar
- *****hasta aquí la base del relleno
- 200 gr de queso emmenthal rallado
- 1 cajita de tiras de bacon ahumado
- Unos trozos de sobrasada ibérica
- Sal
- Pimienta
-
ESPIRALES DE SOBRASADA
- 1 plancha de hojaldre.
- 100 gr de sobrasada.
- 100 gr de queso rallado que funda bien.
- 100 gr de cebolla caramelizada.
- 1 huevo.
-
Hojaldres rellenos de solomillo,...
- 1 solomillo de cerdo
- sal, pimienta y aceite
- 1 torta del Casar pequeña
- 1 tarrina de sobrasada mallorquina
- 2 laminas de hojaldre
-
Revuelto de claras y verduras con...
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pimiento rojo.
- 2 claras de huevo.
- 1 chorreón muy pequeño de vino blanco.
- 1 cucharada de sobrasada.
- Perejil picado.
- Sal y aceite.
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Receta de pinchos de huevo de...
- 4 rebanadas de pan,
- 4 huevos de codorniz,
- una patata pequeña
- 50 gr de sobrasada de Mallorca
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Tostas frías: bacalao...
- Un paquete de bacalao ahumado
- Pimientos del piquillo
- Sal
- Azúcar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sobrasada
- Mantequilla
- Miel
-
Calabacitas de queso y sobrasada
- 250 g de sobrasada
- 250 g de queso crema
- unas hojas de perejil
- Palitos de aperitivo
- Pan tostado integral o galletas saladas para untar
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