Increíbles recetas con sobrasada
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Increíbles recetas con sobrasada - 24 recetas

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Técnicas de cocina

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Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Sobrasada

De

Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y hacerle unos cortes en la pulpa con un cuchillo

  • - 2 berenjenas
  • - 1/2 cebolla
  • - 250 gr. de carne picada de cerdo
  • - 200 gr. de tomate triturado
  • - 1 tomate
  • - 50 gr. de sobrasada
  • - queso rallado
  • - aceite de oliva
  • - sal
4.6/5 (29 Votos)

Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!

De

Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso

  • -Dos planchas de hojaldre.
  • -Una terrina de sobrasada.
  • -Una lata de paté.
  • -Queso rallado.
  • -Unos tacos de queso.
4.5/5 (14 Votos)

Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!

De

Alto en B12, fuente de hierro, alto en B2, 523 Kcal/persona

  • 8 mini tartaletas
  • 8 huevos de codorniz
  • 250 g de sobrasada
  • 1 cucharada de miel
  • aceite de oliva.
4.3/5 (4 Votos)

De

Cada placa de hojaldre la partiremos por la mitad

  • 2 placa de hojaldre
  • 200 gr. de chicharrones
  • 50 gr. de sobrasada ibérica
  • Un puñado de pipas peladas
  • Sal Maldon
  • Un huevo para pincelar
4.3/5 (7 Votos)

¿Cuántas veces habéis dicho “este es último y después paro”? No nos engañemos, hay productos que se llevan por delante toda la voluntad de sus víctimas y cuando cogemos uno ya no hay quien nos pare.

995 compartidos

De

Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo

  • Lámina de hojaldre.
  • Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
  • Semillas de sésamo.
  • 1 huevo batido.
4.2/5 (46 Votos)

De

COMER COMO GOURMETS ,ES FACIL Y RAPIDO ,ADEMAS DE BARATO

  • rebanadas de pan tostado
  • Sobrasada
  • Queso rulo de cabra
  • 1 cebolla
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • Aceite
4.2/5 (6 Votos)

De

Sacamos la plancha de hojaldre y la estiramos en la encimera

  • 1 plancha de hojaldre
  • 200 gramos de sobrasada
4.1/5 (14 Votos)

De

Aquí hecho algunas combinaciones de dulce y salado, aunque se pueden hacer muchas variedades de pinchos

  • 1 barra de pan de baguette
  • mermelada de fresa
  • queso de oveja curado
  • queso de oveja al romero
  • membrillo artesano
  • mermelada artesana de qumkuait
  • jamón ibérico de bellota
  • sobrasada
  • miel
  • tomate de colgar
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
3.9/5 (147 Votos)

De

Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada

  • - 1 planchas de hojaldre.
  • - 100 gramos de jamón york.
  • - 4 lonchas de tranchetes.
  • - 50 gramos de sobrasada.
  • - 1 huevo.
  • - Queso rallado al gusto.
3.8/5 (12 Votos)

De

Desfer el llevat amb l'aigua i afegir-hi la farina

  • Primera massa
  • 100g de farina
  • 75ml d'aigua
  • 35gr de llevat fresc
  • Segona massa
  • 225ml d'aigua
  • 2 cullerades grosses d'oli
  • 1 cullerada grossa de mel
  • 9g de sal
  • 400g de farina
  • 100gr de formatge ratllat
  • 60g de sobrassada
  • 50g de nous
4.3/5 (7 Votos)

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