Riquísimas recetas de salsas para pasta - 49 recetas
Más recetas de Salsas para pasta
Salsa de tomates con pimientos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Salsa fácil de elaborar y muy vérsatil, ya que la puedes incluso congelar y utilizar para platos muy diversos, ta...
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento verde italiano
- 1/2 pimiento rojo de asar
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
Salsa Carbonara
De Cudolet
Cocinar la cebolla con el bacon
- 4 huevos
- 1/4 taza mantequilla
- 1/4 taza nata
- 1 taza queso parmesano
- 225g bacon
- 1/4 taza perejil
- 1 cebolla
Salsa de tomate
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Lavamos bien los tomates y reservamos
- Ingredientes:
- 5kg de tomates maduros
- 4 cebollas
- 3 zanahorias
- 1 cabeza de ajo
- 250ml de aceite de oliva
- 10gr de sal
- 1 cucharada de Azúcar
Espaguetis boloñesa con verduras
Aprobadapor el chefDe 750inter
Espaguetis boloñesa con verduras
- - 1 cucharada de mantequilla
- - 1 cebolla pequeña, finamente picada
- - 1 puerro pequeño, en rodajas finas
- - 1 pequeño tallo de apio, finamente picado
- - 1 zanahoria, pelada y rallada
- - ½ pimiento rojo, finamente picado
- - ½ manzana, pelada y rallada
- - 1 diente de ajo
- - 400 gr de tomate picado
- - 500 gr de carne picada
- - 3 cucharadas de pasta de tomate
- - 250 ml de caldo de carne o verduras
- - ½ cucharadita de orégano
- - 1 puñado de hojas de albahaca fresca, picada finamente
- - 1-2 cucharaditas de vinagre balsámico
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano rallado
Salsa de queso azul
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ésta salsa se hace en un momentito y se puede usar para acompañar pasta, carne o lo que quieras
- Para 4 personas, unos 250 ml.
- 100 gramos de queso azul.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 25 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada pequeña de maicena (5 gramos)
- 1 diente de ajo pequeño
- sal y pimienta negra
Risotto de setas con pesto de rúcula
Aprobadapor el chefDe Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Risotto de setas con pesto de rúcula
- - 1 cebolleta
- - 250 g de arroz
- - Vino blanco
- - 200 g de setas variadas
- - Caldo de pollo
- - 30 g de mantequilla
- - 150 g de queso parmesano
- - Sal
- Para el pesto de rúcula:
- - 100 g de aceite
- - 100 g de agua
- - 70 g de queso parmesano
- - 10 g de piñones
- - 1/2 diente de ajo
- - 100 g de rúcula
- - Sal
Macarrones con salsa de calabacín
De rtz1978
Cocer la pasta al dente lavar el calabacín, cortar los extremos y rallar con la parte gruesa del rallador
- 1 calabacin pequeño
- 1 cubilete de aceite
- ½ vaso de leche desnatada
- 1 quesito light
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Albahaca
- 1 cubilete de queso rallado
Salsa pesto de almendras
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa ideal para acompañar multitud de platos
- 80 gr de almendras crudas y peladas
- 20 gr de albahaca fresca
- 40 gr de parmesano
- 20 gr de queso curado
- 14 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
Macarrones con salsa de calabacín y queso
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Poner la pasta en la cubeta de la fussion, cubrir con agua y programar menú pasta, válvula cerrada, despresurizar...
- Macarrones a saciedad
- 1 calabacin mediano
- 3 quesitos desnatados sante
- 40 ml de nata para cocinar
- 200 ml de leche desnatada
- Sal, pimienta y nuez moscada
- 2 ct aceite
- 30gr Queso rallado
Salteado de guisantes con espaguetis y salsa de curry
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
PREPARACIÓN DEL CURRY INGREDIENTES: -1/2 Manzana pelada y cortada en cuadraditos -1/2 Cebolla pequeña, cortada...
- 250 de guisantes
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 50 gr de bacón
- 60 gr de espaguetis
- ajo en polvo
Macarrones con salsa delantalera
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa con base de tomate y carne, pero con toques originales, perfecta para acompañar cualquier plato de pasta, c...
- 200 gr de macarrones
- 225 gr de carne de ternera o mixta
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 1/2 vaso de vino tinto
- Hierbabuena
- 1 brick de tomate frito
- 60-70 gr de paté a las finas hierbas
- Sal
- Queso parmesano rallado
- 1 pastilla de caldo de carne (opcional)
Espaguetis al pesto siciliano
De Arasia, Un segundo mas tarde
Cocemos la pasta en abundante agua con sal y reservamos un vaso del agua de la cocción
- 400gr de espaguetis, 40gr de parmesano rallado, 100gr de almendras, 1 o 2 chiles (le puse una guindilla verde en conserva, pero se puede usar seca), 20gr de albahaca, 1 diente de ajo, 1 latita de anchoas con su aceite, 400gr de tomates en cuartos, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal.
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