Sabrosas recetas de salmón ahumado ligeras - 22 recetas
Técnicas de cocina
Un postre delicioso para disfrutar en familia.
Mejores recetas de Salmón ahumado ligeras
Endibias con salmón ahumado y espárragos trigueros al cabrales
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De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Aquí os dejo otra receta con endibias
- INGREDIENTES:
- - 1 paquete de endibias
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - 1 manojo de espárragos trigueros finos
- - 100 gr. de salmón ahumado
- - margarina de maíz
- - queso cabrales
- - nata líquida para cocinar sin gluten
Wraps de salmón ahumado de Alaska
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De patricia
¡Descubre la receta!
- 4 wraps blancos
- 200 g salmón rojo salvaje ahumado de Alaska (4 rebanadas = aprox. Los paquetes son 150 g)
- 80 g de queso blanco
- 12 cebollino
- 12 hojas de la albahaca
- tomates (160 g)
- 2g curcuma
- Jugo de limón
- 20g de rúcula
Salmón ahumado con salsa de mostaza
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De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Ahumar el salmón en el horno nunca ha sido tan fácil, limpio, sano y rico
- Un lomo de salmón sin espinas y con piel
- Para la salsa
- 2 dl de mahonesa
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Salmón marinado al horno
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De 750inter
Una receta de salmón al horno con un delicioso marinado de miel, salsa de soja, el jengibre, el ajo y el vinagre
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de jengibre picadito
- 1 diente de ajo picado
- Vinagre de manzana o de arroz
- 4 filetes de salmón, sin piel
- Semillas de sésamo
- Cebolleta
Salmón en papillote con verduras y especias
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De brujina23
El salmón cocinando en papillote tiene varias ventajas: su sabor es más suave y delicado, es más ligero, conserv...
- Filete de salmón: 100 g
- Lechugas variadas: 50 g
- Pimientos enlatados (del piquillo o morrones): 100 g
- Cebolla: 50 g
- 1 cucharada de postre de aceite, sal, orégano, tomillo y eneldo
- Pan 20 g
- Aliño de la ensalada: vinagre balsámico y sal
Rollitos de salmón ahumado al estilo oriental
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De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Picamos las hojas de lechuga en trozos muy pequeñitos y los metemos en un bol
- - 1 envase de Salmón ahumado
- - 1 o 2 esparragos blancos
- - 1/4 de aguacate
- - 1 puñadito de maiz dulce
- - 1 o 2 hojas de lechuga
- - Vinagre
- - Sal
- - Pimienta
Lomos de salmón al horno con patatas
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De Ana María Solana
Para preparar esta deliciosa receta de lomos de salmón al horno prepararemos una base de rodajas de patatas
- 2 lomos de salmón fresco
- 2 patatas en rodajas
- 1 puerro
- Cebolla
- Sal al gusto
- Vino blanco
Salmón ahumado con salsa de yogur y eneldo fresco
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De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Una clásica receta nuestra, de como ahumar en caliente el salmón al más estilo nórdico
- 1 Lomo de salmón de aproximadamente un kilo, con piel y sin espinas.
- 1 Yogur griego natural
- Una cucharilla de zumo de limón
- Pimienta de limón o en su defecto pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita de Mostaza
- Un poquito de Sal
- La punta de una cucharilla de azúcar
- 100 g de eneldo freso muy picadito
Miniquiches de calabacín y salmón ahumado
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De ettnapoly376, Bavette
Unas mini quiches para uno aperitivos o una cena liguera, muy fáciles de hacer, ya que en este caso las tartaletas...
- 12 mini tartaletas de hojaldre.
- 1 calabacín.
- 2 lonchas grandes de salmón ahumado.
- 60 gr. De nata líquida para cocinar.
- 1 huevo fresco.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
- Sal común.
- Sal negra.
- Pimienta negra.
- 1 cucharada de café de mostaza antigua.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva virgen.
Rollitos de salmón ahumado, paté de queso y tomates secos aderezados con salsa de mostaza y miel
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De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Lo primero de todo hidratamos los tomates secos durante una hora
- Pan bimbo sin borde (Yo he comprado unas planchas que vienen perfectas de pan bimbo alargadas especiales para rollitos)
- Salmón ahumado
- 1 cucharada de alcaparras
- 7 anchoas
- 10 tomates secos
- 200 gramos de queso philadelphia de untar
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Aprobadapor el chef Pasta con salmón ahumado y...
- - 500 gr de tagliatelle, preferiblemente fresco
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 2 dientes de ajo, prensados
- - 150 gr de tomates secos, cortados en cubitos
- - 2 cucharadas de cebollino picado
- - 200 ml de nata para cocinar
- - 150 gr de salmón ahumado, cortado en cubitos
- - 1-2 cucharadas de zumo de limón
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano
-
Pruébala!receta top Wraps de salmón ahumado con salsa...
- 4 tortillas de trigo estilo mexicano
- 100gr. salmón ahumado
- Mix de lechugas
- 2cdas. queso crema
- 1cdta. mostaza a la antigua
- 1cdta. miel
-
Aprobadapor el chef Salmón con salsa fácil
- Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
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Terrina de salmón ahumado a la...
- 500 g. salmón ahumado (mejor fileteado).
- 200 g. de Mantequilla Imperial.
- 100 g. de anchoas.
- 20 g. de alcaparras.
-
Pastel salado de salmón ahumado
- - 300 gr. de salmón ahumado
- - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- - 130 gr. de pepinillos en vinagre
- - 350 gr. de mahonesa
- - 2 huevos duros
- - 1 sobre de gelatina neutra (opcional)
-
Ensalada de endibia con nueces y...
- 4 endibias
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 50g de Nueces
- aceite de oliva
- vinagre balsámico
-
Sopa de salmón ahumado
- Dos cucharadas de mantequilla
- Una cebolla
- Dos zanahorias
- Cinco patatas
- Un litro de caldo de pescado
- Una hojas de laurel
- Dos granos enteros de pimienta de Jamaica
- Sal
- 350 g de salmón ahumado en caliente con los productos de http://
- 100 g de salmón ahumado (paquetes que encontramos en cualquier supermercado)
- Dos dl de nata liquida para cocinar
- 100 g de eneldo fresco picado
-
Ensalada de pasta con rúcula y...
- INGREDIENTES:
- - 250 gramos de pasta sin gluten
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - 1 tomate grande
- - 1 pepino
- - media cebolleta tierna
- - 1 lata de atún al natural
- - 2 pepinillos grandes en vinagre
- - aceitunas verdes rellanas de anchoa
- - unas hojas de rúcula fresca
- - salmón ahumado
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino
-
Tarta de salmón ahumado y merluza
- - 400g de salmón ahumado
- - 200g de filetes de merluza congelada
- - 100g de gambas cocidas, o peladas y sofritas
- - 2 patatas medianas
- - 3-4 pepinillos en vinagre
- - 10-12 aceitunas sin hueso
- - 2 huevos duros
- - 1/2 cebolleta tierna (opcional)
- - salsa mayonesa casera o comprada (ver receta)
- - falso caviar para adornar
-
Aprobadapor el chef Rollitos de salmón ahumado con...
- 200gr de salmón ahumado loncheado
- 1 huevo
- 4 palitos de surimi
- ½ cebolleta
- 1 tomate
- Mayonesa
- Mostaza
- Aceite
- Vinagre balsámico
- Sal
-
Bruschetta con salmón ahumado,...
- bruschetta:
- 4 rebanadas de pan de masa fermentada (grano completo ...)
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 50 g crema de queso tipo
- 2 cucharadas de queso cottage 0%
- sal, pimienta y el cebollino
- guarnición:
- 6 tomates cherry, en cuartos
- lechuga, salsa o aderezo para ensalada de su elección
-
mil hojas de salmon ahumado y queso
- 2 huevos
- 100ml leche
- 50gr.harina
- 200gr.salmon ahumado
- 150gr de queso de untar
- 500gr espinascas frescas aceite
- sal
- finas hierbas
- aceite
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