Sabrosas recetas de salmón ahumado ligeras - 22 recetas
Técnicas de cocina
Tú también déjate conquistar por su sabor.
Mejores recetas de Salmón ahumado ligeras
Endibias con salmón ahumado y espárragos trigueros al cabrales
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Aquí os dejo otra receta con endibias
- INGREDIENTES:
- - 1 paquete de endibias
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - 1 manojo de espárragos trigueros finos
- - 100 gr. de salmón ahumado
- - margarina de maíz
- - queso cabrales
- - nata líquida para cocinar sin gluten
Wraps de salmón ahumado de Alaska
De patricia
¡Descubre la receta!
- 4 wraps blancos
- 200 g salmón rojo salvaje ahumado de Alaska (4 rebanadas = aprox. Los paquetes son 150 g)
- 80 g de queso blanco
- 12 cebollino
- 12 hojas de la albahaca
- tomates (160 g)
- 2g curcuma
- Jugo de limón
- 20g de rúcula
Salmón ahumado con salsa de mostaza
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Ahumar el salmón en el horno nunca ha sido tan fácil, limpio, sano y rico
- Un lomo de salmón sin espinas y con piel
- Para la salsa
- 2 dl de mahonesa
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Salmón marinado al horno
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una receta de salmón al horno con un delicioso marinado de miel, salsa de soja, el jengibre, el ajo y el vinagre
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de jengibre picadito
- 1 diente de ajo picado
- Vinagre de manzana o de arroz
- 4 filetes de salmón, sin piel
- Semillas de sésamo
- Cebolleta
Salmón en papillote con verduras y especias
Aprobadapor el chefDe brujina23
El salmón cocinando en papillote tiene varias ventajas: su sabor es más suave y delicado, es más ligero, conserv...
- Filete de salmón: 100 g
- Lechugas variadas: 50 g
- Pimientos enlatados (del piquillo o morrones): 100 g
- Cebolla: 50 g
- 1 cucharada de postre de aceite, sal, orégano, tomillo y eneldo
- Pan 20 g
- Aliño de la ensalada: vinagre balsámico y sal
Rollitos de salmón ahumado al estilo oriental
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Picamos las hojas de lechuga en trozos muy pequeñitos y los metemos en un bol
- - 1 envase de Salmón ahumado
- - 1 o 2 esparragos blancos
- - 1/4 de aguacate
- - 1 puñadito de maiz dulce
- - 1 o 2 hojas de lechuga
- - Vinagre
- - Sal
- - Pimienta
Lomos de salmón al horno con patatas
Aprobadapor el chefDe Ana María Solana
Para preparar esta deliciosa receta de lomos de salmón al horno prepararemos una base de rodajas de patatas
- 2 lomos de salmón fresco
- 2 patatas en rodajas
- 1 puerro
- Cebolla
- Sal al gusto
- Vino blanco
Salmón ahumado con salsa de yogur y eneldo fresco
Aprobadapor el chefDe Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Una clásica receta nuestra, de como ahumar en caliente el salmón al más estilo nórdico
- 1 Lomo de salmón de aproximadamente un kilo, con piel y sin espinas.
- 1 Yogur griego natural
- Una cucharilla de zumo de limón
- Pimienta de limón o en su defecto pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita de Mostaza
- Un poquito de Sal
- La punta de una cucharilla de azúcar
- 100 g de eneldo freso muy picadito
Miniquiches de calabacín y salmón ahumado
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Unas mini quiches para uno aperitivos o una cena liguera, muy fáciles de hacer, ya que en este caso las tartaletas...
- 12 mini tartaletas de hojaldre.
- 1 calabacín.
- 2 lonchas grandes de salmón ahumado.
- 60 gr. De nata líquida para cocinar.
- 1 huevo fresco.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
- Sal común.
- Sal negra.
- Pimienta negra.
- 1 cucharada de café de mostaza antigua.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva virgen.
Rollitos de salmón ahumado, paté de queso y tomates secos aderezados con salsa de mostaza y miel
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Lo primero de todo hidratamos los tomates secos durante una hora
- Pan bimbo sin borde (Yo he comprado unas planchas que vienen perfectas de pan bimbo alargadas especiales para rollitos)
- Salmón ahumado
- 1 cucharada de alcaparras
- 7 anchoas
- 10 tomates secos
- 200 gramos de queso philadelphia de untar
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Aprobadapor el chef Pasta con salmón ahumado y...
- - 500 gr de tagliatelle, preferiblemente fresco
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 2 dientes de ajo, prensados
- - 150 gr de tomates secos, cortados en cubitos
- - 2 cucharadas de cebollino picado
- - 200 ml de nata para cocinar
- - 150 gr de salmón ahumado, cortado en cubitos
- - 1-2 cucharadas de zumo de limón
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano
-
Pruébala!receta top Wraps de salmón ahumado con salsa...
- 4 tortillas de trigo estilo mexicano
- 100gr. salmón ahumado
- Mix de lechugas
- 2cdas. queso crema
- 1cdta. mostaza a la antigua
- 1cdta. miel
-
Aprobadapor el chef Salmón con salsa fácil
- Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
-
Terrina de salmón ahumado a la...
- 500 g. salmón ahumado (mejor fileteado).
- 200 g. de Mantequilla Imperial.
- 100 g. de anchoas.
- 20 g. de alcaparras.
-
Pastel salado de salmón ahumado
- - 300 gr. de salmón ahumado
- - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- - 130 gr. de pepinillos en vinagre
- - 350 gr. de mahonesa
- - 2 huevos duros
- - 1 sobre de gelatina neutra (opcional)
-
Ensalada de endibia con nueces y...
- 4 endibias
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 50g de Nueces
- aceite de oliva
- vinagre balsámico
-
Sopa de salmón ahumado
- Dos cucharadas de mantequilla
- Una cebolla
- Dos zanahorias
- Cinco patatas
- Un litro de caldo de pescado
- Una hojas de laurel
- Dos granos enteros de pimienta de Jamaica
- Sal
- 350 g de salmón ahumado en caliente con los productos de http://
- 100 g de salmón ahumado (paquetes que encontramos en cualquier supermercado)
- Dos dl de nata liquida para cocinar
- 100 g de eneldo fresco picado
-
Ensalada de pasta con rúcula y...
- INGREDIENTES:
- - 250 gramos de pasta sin gluten
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - 1 tomate grande
- - 1 pepino
- - media cebolleta tierna
- - 1 lata de atún al natural
- - 2 pepinillos grandes en vinagre
- - aceitunas verdes rellanas de anchoa
- - unas hojas de rúcula fresca
- - salmón ahumado
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino
-
Tarta de salmón ahumado y merluza
- - 400g de salmón ahumado
- - 200g de filetes de merluza congelada
- - 100g de gambas cocidas, o peladas y sofritas
- - 2 patatas medianas
- - 3-4 pepinillos en vinagre
- - 10-12 aceitunas sin hueso
- - 2 huevos duros
- - 1/2 cebolleta tierna (opcional)
- - salsa mayonesa casera o comprada (ver receta)
- - falso caviar para adornar
-
Aprobadapor el chef Rollitos de salmón ahumado con...
- 200gr de salmón ahumado loncheado
- 1 huevo
- 4 palitos de surimi
- ½ cebolleta
- 1 tomate
- Mayonesa
- Mostaza
- Aceite
- Vinagre balsámico
- Sal
-
Bruschetta con salmón ahumado,...
- bruschetta:
- 4 rebanadas de pan de masa fermentada (grano completo ...)
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 50 g crema de queso tipo
- 2 cucharadas de queso cottage 0%
- sal, pimienta y el cebollino
- guarnición:
- 6 tomates cherry, en cuartos
- lechuga, salsa o aderezo para ensalada de su elección
-
mil hojas de salmon ahumado y queso
- 2 huevos
- 100ml leche
- 50gr.harina
- 200gr.salmon ahumado
- 150gr de queso de untar
- 500gr espinascas frescas aceite
- sal
- finas hierbas
- aceite
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