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Increíbles recetas con salchichas frescas - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Salchichas frescas

De

La receta del arroz a la asturiana la conozco a través de una fiesta que se hace en el barrio avilesino de Mirand...

  • Arroz de grano redondo o bomba (4 tacitas de café)
  • Pimiento rojo( un trocito para el sofrito)
  • Un tomate para el sofrito
  • Aceite
  • Costilla de cerdo ( un cuarto en trocitos pequeños)
  • Salchichas frescas rojas y blancas( he puesto nueve)
  • Guisantes (yo no he puesto)
  • Una lata pequeña de pimiento rojo
  • Longaniza de Avilés ( he puesto media vuelta)
  • Una papeleta de azafrán en hebra
  • Pimentón dulce
  • Hierbas aromáticas
  • Un diente de ajo
  • Un poquito de vino blanco
  • Caldo o agua ( el doble de la medida del arroz)
  • Sal
4.7/5 (42 Votos)

De

Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!

De

1. Vamos a utilizar un par de sartenes para preparar esta receta

  • - 6 u 8 salchichas frescas (depende de lo comilón que seas)
  • - 1 cebolla mediana (unos 200 gramos)
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 vaso de vino blanco (250 ml)
  • - 1 vaso de caldo de pollo (250 ml)
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml)
  • - 1 cucharada pequeña de sal
4.1/5 (9 Votos)

Si sueles comprar pechugas de pollo, seguramente ya te has fijado en ellas. Estas rayas blancas pueden darnos una información muy valiosa a la hora de escoger bien el pollo que consumimos.

De

Se saltean los champiñones 2 minutos y se reserva

  • 200 gr de salchichas frescas
  • 100 gr de champiñones frescos laminados
  • 1 tacita de vino blanco
  • 100 gr de arroz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil
3.9/5 (36 Votos)

De

En alguna ocasión creo recordar que hice tomates rellenos de ensaladilla o algo así, pero también recuerdo que m...

  • - 4 tomates de tamaño mediano
  • - 250 grs de salchichas frescas
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 1/2 cucharada de pan rallado
  • - 1/2 cucharada de queso molido (yo he usado parmesano)
  • - 1 rodaja de pan de molde
  • - 1 cucharadita de tomillo u orégano
  • - aceite de oliva
3.8/5 (10 Votos)

De

¡Nunca vas a volver a querer comer GOMITAS!

De

Este es un plato típico de Grecia

  • - Salchichas frescas
  • - Pimientos verdes
  • - cebolla
  • - tomate
  • - aceite
  • - sal y azúcar
  • - pimentón picante
2.5/5 (118 Votos)

De

Pelamos el calabacín ( para que se haga antes ) y lo cortamos en dados pequeños

  • 8 salchichas frescas
  • 1 puerro
  • 1/2 calabacín
  • 2 tomates medianos
  • 1/2 vaso medidor de agua
  • Aceite
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Un típic de l'estiu per anar a la platja i dinar allí

  • - Salsitxes
  • - 1 o 2 cebes
  • - Oli
  • - Aigua
  • - Sal
0/5 (0 Votos)

De

Freir la cebolla partida en juliana

  • - 1 kilo de salchichas
  • - 1 cebolla grande
  • - Vino blanco
0/5 (0 Votos)

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Salchichas frescas al vino blanco Arroz a la asturiana