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Increíbles recetas con salchichas frescas - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Salchichas frescas

De

La receta del arroz a la asturiana la conozco a través de una fiesta que se hace en el barrio avilesino de Mirand...

  • Arroz de grano redondo o bomba (4 tacitas de café)
  • Pimiento rojo( un trocito para el sofrito)
  • Un tomate para el sofrito
  • Aceite
  • Costilla de cerdo ( un cuarto en trocitos pequeños)
  • Salchichas frescas rojas y blancas( he puesto nueve)
  • Guisantes (yo no he puesto)
  • Una lata pequeña de pimiento rojo
  • Longaniza de Avilés ( he puesto media vuelta)
  • Una papeleta de azafrán en hebra
  • Pimentón dulce
  • Hierbas aromáticas
  • Un diente de ajo
  • Un poquito de vino blanco
  • Caldo o agua ( el doble de la medida del arroz)
  • Sal
4.7/5 (42 Votos)

De

Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!

De

1. Vamos a utilizar un par de sartenes para preparar esta receta

  • - 6 u 8 salchichas frescas (depende de lo comilón que seas)
  • - 1 cebolla mediana (unos 200 gramos)
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 vaso de vino blanco (250 ml)
  • - 1 vaso de caldo de pollo (250 ml)
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml)
  • - 1 cucharada pequeña de sal
4.1/5 (9 Votos)

Si sueles comprar pechugas de pollo, seguramente ya te has fijado en ellas. Estas rayas blancas pueden darnos una información muy valiosa a la hora de escoger bien el pollo que consumimos.

De

Se saltean los champiñones 2 minutos y se reserva

  • 200 gr de salchichas frescas
  • 100 gr de champiñones frescos laminados
  • 1 tacita de vino blanco
  • 100 gr de arroz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil
3.9/5 (36 Votos)

De

En alguna ocasión creo recordar que hice tomates rellenos de ensaladilla o algo así, pero también recuerdo que m...

  • - 4 tomates de tamaño mediano
  • - 250 grs de salchichas frescas
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 1/2 cucharada de pan rallado
  • - 1/2 cucharada de queso molido (yo he usado parmesano)
  • - 1 rodaja de pan de molde
  • - 1 cucharadita de tomillo u orégano
  • - aceite de oliva
3.8/5 (10 Votos)

De

¡Nunca vas a volver a querer comer GOMITAS!

De

Este es un plato típico de Grecia

  • - Salchichas frescas
  • - Pimientos verdes
  • - cebolla
  • - tomate
  • - aceite
  • - sal y azúcar
  • - pimentón picante
2.5/5 (118 Votos)

De

Pelamos el calabacín ( para que se haga antes ) y lo cortamos en dados pequeños

  • 8 salchichas frescas
  • 1 puerro
  • 1/2 calabacín
  • 2 tomates medianos
  • 1/2 vaso medidor de agua
  • Aceite
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Un típic de l'estiu per anar a la platja i dinar allí

  • - Salsitxes
  • - 1 o 2 cebes
  • - Oli
  • - Aigua
  • - Sal
0/5 (0 Votos)

De

Freir la cebolla partida en juliana

  • - 1 kilo de salchichas
  • - 1 cebolla grande
  • - Vino blanco
0/5 (0 Votos)

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Salchichas frescas al vino blanco Arroz a la asturiana