Las mejores recetas saladas con frutas - 35 recetas
Más recetas de Saladas con frutas
Arroz a la cubana con plátano y salchichas
Aprobadapor el chefDe cociñeira
SALSA DE TOMATE: Poner cebolla picada a pochar y cuando esté dorada, añadimos el diente de ajo picado y rehogamos...
- 400 g. de arroz, 8 salchichas, 4 plátanos, 4 huevos, , tomate triturado en conserva (o picado al natural), 1 cebolla, 2 dientes de ajo, azúcar, aceite de oliva, sal, pimienta.
Lomo con piña y bacon
De Victoria Serrano, Con berretes
Esta receta está buenísima, tiene el toque dulce de la piña que al lomo le va muy bien y el contraste con la sal...
- Un trozo entero de lomo ibérico de cerdo sin adobar (o un lomo entero)
- 1 Piña natural
- 20 lonchas de bacon
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen
- Salsa: vino de Pedro Ximénez.
Salteado de verduras con pollo y piña al curry
De Nutri Patri
Es una receta rápida y muy sabrosa gracias a la técnica de cocinado
- - 1 Pechuga de pollo (aproximadamente 350gr.)
- - 1 Pimiento rojo y otro verde.
- - 1 Cebolleta.
- - 1 Zanahoria.
- - 1 Cucharada de harina.
- - 1 Lata pequeña de piña en su jugo.
- - Pimienta y curry.
- - Aceite de oliva y sal.
Lomo de salmón sobre manzanas caramelizadas con sidra
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sid...
- 2 lomos de salmón
- 2 manzanas
- 2 vasos de sidra natural
- 1 cebolleta
- 1 calabacín
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1 cucharada sopera de jengibre
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca
Solomilllo con mango, pasas y orejones al Jerez
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Ideal para servir a unos invitados y quedar de lujo o para disfrutar en familia
- 1 solomillo de cerdo en filetes
- 1 mango
- un puñadito de orejones cortados en dos o tres trozos
- unas pasas
- 1 vaso de vino de Jerez
- 1 vaso de agua
- un par de clavos
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
Pollo estilo criollo con piña y plátano
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una de las características de la cocina criolla es la inclusión de frutas como la piña o el plátano en las rece...
- Piezas de pollo campero como para 2 personas
- Sal y pimienta blanca
- El zumo de ½ limón
- 1 cebolleta
- 1 rama de apio
- 1 chile
- 3 rodajas de piña
- 1 plátano
- 20gr. De mantequilla
- Unas gotas de tabasco
- ½ vaso de agua.
- Perejil fresco
Filete ruso con verduras y chutney de mermelada de fresa a la vainilla
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Otra manera de tomar hamburguesa, con un toque diferente de chutney de mermelada de fresas a la vainilla
- Para el filete ruso con verduras
- 1 filete ruso de carne mixta
- C/S de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y zanahoria, todos en juliana
- Medio vaso de vino blanco
- Medio vaso de caldo de pollo
- C/S de sal y pimienta
- Para el chutney de mermelada de fresas a la vainilla
- 200 gr de mermelada de fresas a la vainilla (ver receta surtido mermeladas y panes)
- 1/4 de cebolla en brunoise
- 3 cucharadas de vinagre de arroz integral de moras y arándanos
- C/S de AOVE, cúrcuma y cardamomo molidos
Ensalada de mango con crema de aguacate
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Pelamos el mango, lo cortamos en cuadraditos y colocamos en un bol
- 1 aguacate maduro
- 1 mango maduro
- 6 palitos de cangrejo
- 1 cucharadita de mostaza Digon
- 2 limones
- 100 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Secreto ibérico con salsa de champiñones y mermelada de fresa
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Una forma diferente de comer secreto iberico y disfrutando de la mezcla de sabores
- 1 lata de champiñones laminados
- Un bote de mermelada de fresa
- 1/2 pastilla de caldo de carne o verdura
- Salsa Perrins
- Pimienta Sichuan
- Secreto Iberico
- Aceite de Oliva
- y
- Sal
Rollo de pollo y piña
De ivargon, Gastronomia insolita
Se prepara el puré con 1/4 de litro de agua, la leche, la mantequilla y sal
- 1 paquete de puré de patatas maggi, 2 pechugas de pollo, 4 rodajas de piña, 1 luchuga, 1 bote de aceitunas rellenas, 1/4 litro de leche, 1/4 de litro de mahonesa, 25 gr de mantequilla, aceite, sal y pimienta
Alitas de pollo con jengibre y piña
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Ponemos el pollo troceado en una fuente, salpimentamos, añadimos las especias menos el jengibre, damos unas vuelta...
- - 800 gr de alitas de pollo limpias y troceadas.
- - 1 cebolla grande.
- - 1 puerro.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 cucharada sopera rasa de jengibre en polvo.
- - 1 cucharada sopera rasa de tomillo.
- - 1 cucharada de postre rasa de canela en polvo.
- - 1 bote de 230 gr de piña en almibar (lleva 4 rodajas).
- - 200 ml de vino blanco.
- - El jugo del bote que trae la piña.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal y pimienta molida al gusto.
Ensalada de kikos y fresas en su jugo
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Después de la última entrada que publiqué, ahora nos toca algo más light, para compensar y que mejor que una ri...
- Fresas.
- Canónigos y brotes de lechuga varios.
- Azúcar.
- Pimienta negra.
- Mozarella fresca.
- Kikos tiernos Mr.corn.
- Reducción Pedro Ximénez.
- Sal y aceite de oliva.
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