Recetas de risotto de langostinos - 2 recetas
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Risotto de langostinos con thermomix
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- Pelamos y limpiamos los langostinos
- - 200 gr. langostinos medianos
- - 3 dientes de ajo
- - 1 cucharada de hojas de perejil
- - 50 gr. aceite de oliva
- - Sal y pimienta
- - 100 gr. vino blanco
- - 650 gr. caldo de pescado
- - 100 gr. cebolla pelada
- - 350 gr. arroz bomba
Risotto de setas y langostinos
De Nodita
En una olla echamos un poco de aceite, picamos la cebolla en juliana y se va haciendo poco a poco
- 150 gr arroz.
- Medio kilo de hongos o setas.
- Queso parmesano.
- Langostinos. (3 por persona).
- Aceite.
- Cebolla.
- Ajo.
- Sal.
- Agua (3 veces el arroz).
- Cilantro.
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