Las mejores recetas de salsa de langostinos y crema - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Mousse de chocolate a la francesa, cremoso e intenso

El postre que estabas esperando

De Ania45

Empezamos pochando un poco los langostinos y la hoja de laurel

3/5 (2 Votos)

De coulisdelimon, Coulís de Limón

Una receta deliciosa con ingredientes que combinan a la perfección

Para el pastel:
1 cebolla, 2 berenjenas grandecitas, aceite de oliva, 20 gr. de mantequilla, sal y pimienta. 250 ml. nata liquida, 4 huevos
Para la salsa:
1 puerro, 1 zanahoria, 1 tomate, 1 diente de ajo, 100 ml. de vino blanco seco, 400 ml. de fumet de pescado, sal, pimienta, 12 langostino y perejil para decorar.

2.8/5 (182 Votos)