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Más recetas de Repostería
Leche frita con harina de maíz
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
A continuación os proponemos una receta de leche frita con harina de maíz
- 650 ml leche entera.
- 150 gr azúcar.
- 70 gr harina de maíz.
- 30 gr harina de trigo.
- 2 huevos.
- Canela en polvo.
- Para rebozar: harina y huevo batido.
Galletas de mantequilla sin huevo
De Beabo, En la Cocina de Bea
Galletas con el típico sabor a pastelería pero sin huevo, para los intolerantes
- - 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 75 gr de azúcar glass
- - 1 y 1/2 cucharadita de aroma de vainilla (o el que queráis a conveniencia)
- - 1/2 cucharadita de sal
- - 250 gr de harina de repostería (vale la normal)
Rosquillas
De nandomdb
rosquillas caseras
- Ingredientes
- 1 huevo.
- 6 cucharadas de azucar
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de aceite
- Media cuchara de levadura
- Medio zumo de limon y la cascara rayada
- Medio kilo de harina
- se meccla todo y se frie en la sarten,podeis hacer las formas que querais moldeandolas.
TRENZAS DE LECHE
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Mezclar el aceite con la leche y el azúcar
- 2 huevos medianos.
- 200 ml de leche entera templada.
- 80 ml de aceite de girasol.
- 30 gr de levadura fresca.
- 500 gr de harina de fuerza aproximadamente.
- 50 gr de azúcar.
- Huevo para pintar.
Tarta de galletas "pan di stelle"
De Iriscande
Tarta hecha a base de las ricas galletas italianas "pan di stelle"
- 1 bote de nutella
- Nata montada
- 2 paquetes de galletas "pan di stelle"
- 1 vaso de leche
- Nesquik
Magdalenas sin lácteos
Aprobadapor el chefDe Anamaceituno, The Muffin Mum
En un bol ponemos la margarina, el aceite y el azúcar y mezclamos hasta que esté bien integrado
- - 125 gr de margarina (que no tenga nada de lácteos)
- - 125 gr de azúcar
- - 2 huevos
- - 125 gr de harina con levadura
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 cucharada de esencia de vainilla.
Tarta de rosas
De 750inter
Una tarta con textura esponjosa parecida a la masa de brioche
- 250 gr de harina
- 300 gr de harina de fuerza
- 180 ml de leche
- 2 huevos
- 100 gr de mantequilla
- 90 gr azúcar
- 1 pizca de sal
- 25 gr de levadura
- 2 cucharaditas de miel
- Para el relleno:
- 250gr de mantequilla
- 200gr de azúcar glás
- Glaseado:
- 100gr de azúcar glás
- 2 cucharaditas de agua
- 1/2 cucharadita de canela
Bica blanca de Laza
De Beabo, En la Cocina de Bea
La bica es un dulce típico gallego y hay, según la zona de procedencia, diferentes recetas
- - 6 claras de huevo (yo uso de las pasteurizadas de Mercadona)
- - 220 gr de harina (yo usé de la de repostería)
- - 200 ml de nata para montar
- - 320 gr de azúcar
- - Azúcar para espolvorear (yo usé glass)
Pastas de Té (con pistola)
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Batir la mantequilla+ azúcar 10 minutos a velocidad máxima
- 340 gr mantequilla a temperatura ambiente (que sea buena)
- 240 gr azúcar
- 2 cucharadas soperas de leche (20 gr)
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla (10 gr)
- 1 huevo
- 1 cucharada supera de levadura química ( 4 gr)
- 525 gr harina
Tarta de manzana en mi olla Erika
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Otra delicia hecha en mi olla Erika os animo a que lo hagáis
- _ 3 huevos
- _ 1 vaso medidor de aceite
- _ 1 vaso medidor de leche
- _ 2 vasos medidores de azúcar
- _ 3 vasos medidores de harina
- _ 1 sobre de levadura
- _ 2 manzanas
- _ Mantequilla sin sal para untar el molde
Cupcakes de queso de cabra, mermelada de higos y buttercream de nueces
De accesoriosbonita
Esta receta quiere darle un giro de tuerca a los ya tan famosos cupcakes haciéndolos salados, con una combinación...
- PARA LOS CUPCAKES
- - 1 huevo
- - 20ml de leche
- - 70ml de aceite
- - 70gr de harina
- - 30gr de azúcar
- - 1 pizca de sal
- - Levadura
- - 1/2 rulo de queso de cabra
- PARA EL RELLENO
- - Mermelada de higos HERO
- PARA LA BUTTERCREAM ( decoración )
- - 125gr de mantequilla
- - 200gr de azúcar glass
- - 10 nueces trituradas
- - 5 nueces para decorar
Galletas integrales y sin azúcar de avena y zanahoria
De la dulce espiga, ladulceespiga
Precalentamos el horno a 190 °
- -1 huevo
- -50 gr de aceite de oliva
- -10 gr de sacarina líquida ( ciclamato)
- -100 gr de harina integral
- -60 gr de copos de avena
- -100 gr de zanahoria rallada
- -2 gr de levadura royal
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