Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Brownie de chocolate con nueces fácil
De tito1972ml, Complicaciones las justas
Brownie de chocolate con nueces
- 75 gr de harina de repostería.
- 1 cucharadita de sal fina.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 75 gr de mantequilla.
- 2 cucharadas de agua.
- 150 gr de azúcar.
- 400 gr de chocolate fondant. (cacao 52%)
- 1 sobre de azúcar avainillado. (7,5 gr)
- 2 huevos.
- 50 gr de nueces peladas.
HUESITOS BLANCOS
Aprobadapor el chefDe Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Lo primero que haremos es triturar las avellanas en una picadora
- 20 obleas de helado 100g Nocilla® blanca 50 gr. de avellanas trituradas. Para la cobertura: 100g chocolate con leche
Bizcocho de berenjena con chocolate y arándanos
Pruébala!receta topDe Mi Gran Diversion, Mi GRan Diversión
Me acordé del bizcocho que hice de calabacín , que preparé el año pasado y pensé ?? y con berenjena como deber...
- Ingredientes
- 150 gr. de berenjena
- 2 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 80 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)
- 125 gr. de leche de coco (o normal)
- 1 c/c esencia de vainilla
- 1 c/c de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 200 gr. de harina
- 50 gr. de cacao en polvo
- 1 c/c de levadura
- 1 c/c de canela
- 60 gr. de arándanos deshidratados
FLORES
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Batir la leche con los huevos y la harina
- 5 huevos grandes.
- 500 ml de leche entera.
- 300 gr de harina.
- Aceite de girasol para freír.
- Azúcar y canela.
Bizcocho de higos frescos y nueces
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Un bizcocho delicioso con el toque crujiente de las nueces:)
- 3 huevos tamaño L
- 170 gr de azúcar
- 200 ml de buttermilk
- 280 gr de harina con levadura
- 50 gr de nueces
- 150 gr de higos sin piel
- 2 cucharadas de mermelada de higos
- 100 gr de aceite de girasol
Torta de manzana a la francesa
Pruébala!receta topDe doloresgayoalvarez
Tarta francesa de manzana
- Ingredientes:
- Para la base de masa quebrada de almendra:
- 135g harina reposteria- 40g almendra molida- 100g mantequilla- 50g azúcar- 1 huevo- vainilla.
- Para el relleno:
- 750g manzanas rojas- 50ml zumo limón- mermelada albaricoque- 200ml nata- 2 huevos- 100g azúcar.
Tarta de castañas y chocolate
De taim tama, rececatas
Una deliciosa tarta otoñal a la que podreis adaptar vuestros gustos respecto al azucar
- Molde de 20cm desmontable
- Crema de castañas
- 150gr castañas peladas la primera piel
- 150ml agua
- 150gr azucar
- 1 vaina de vainilla
- un poco de canela.
- Tarta
- 250gr crema de castañas
- 55gr mantequilla
- 125gr chocolate (yo e usado mitad negro)
- unas gotas de vainilla
- 1 cucharada de ron (yo e usado una ampolla de esencia de ron)
- 3 huevos separadas las yemas y claras.
- 25gr azucar moreno y 15gr azucar blanco (yo e usado 20gr miel)
- sal
Mousse de lima y limón
De RAMON
PREPARACIÓN: Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida
- INGREDIENTES:
- -200 gramos de galletas tipo María
- -100 gramos de mantequilla
- -Para la mousse
- -1 lima
- -1 limón
- -2 claras de huevo
- -200 ml de nata para montar
- -60 g de azúcar
- -4 hojas de gelatina
- -Para la gelatina
- -El zumo de 1 limón
- -3 cucharadas de azúcar
- -2 hojas de gelatina neutra
- -Unas gotas de colorante amarillo
Receta original de tarta de manzana
Aprobadapor el chefDe rocio27jul
Una receta de tarta de manzana clásica y con masa casera
- 50 gr de harina
- 50 gr de maicena
- 50 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de levadura
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- Crema pastelera:
- ¼ l. de leche
- 100 gr de azúcar
- 1 sobre de Flanin el niño
Minibrownies a los tres chocolates
De Sariqui, La cocina de Sariqui
El brownie, que si lo tradujeramos literalmente tendríamos que llamar marroncito, parece que surgió de un error d...
- 2 huevos
- 50 gr de harina
- 50 gr de azúcar moreno
- 50 gr de mantequilla
- 100 gr de chocolate negro de postres
- 30 gr de chocolate blanco
- 40 gr de chocolate con leche
- 50 gr de nueces
- 2 cucharadas de cacao en polvo para decorar
Azucar Glass
De reinavenus22
Poner en el vaso d la batidora el azucar normal deseado y batir con la batidora a maxima velocidad
- Azucar normal ( depende de la cantidad q quieas q t salga)
cisnes de pasta choux
De ivargon, Gastronomia insolita
elaboramos una trufra fresca montando la nata y añadiendo el chocolate cuando este ya montada
- 250 ml de agua
- 50 gr manteca
- 50 gr mantequilla
- sal
- 150 gr harina
- 5 huevos
- 200 ml nata montada
- 150 ml chocolate
- 1 litro de leche
- 300 gr azucar
- 8 huevos
- colorante azul
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