Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Galletas impresas
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Con el nombre de quien tu quieras claro
- -240 gr de harina de repostería ( 1 poco más para trabajar)
- -120 gr de azúcar glace
- -50 gr de almendra en polvo
- -125gr de mantequilla
- -1 huevo
- -1 yema (rebajada con agua para pintar)
Chinois de Vainilla
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Cogemos un bol grande y ponemos toda la harina, dejando un agujero en medio
- Para la Masa:
- - 1 Huevo "M"
- - 200gr de Harina de fuerza
- - 175gr de Harina de trigo de repostería
- - 42gr de Azúcar
- - 8gr de Azúcar Avainillada
- - 50gr de Mantequilla (a temperatura ambiente)
- - 100gr de Yogur Natural (NO desnatado)
- - 50 ml de Leche desnatada
- - 25gr de Levadura fresca
- - 1 cda de Miel (espesa, natural)
- - Huevo batido (para pintar)
- Para la Crema:
- - 400 ml de Leche desnatada
- - 100gr de Azúcar
- - 1 sobre de Flan
Pastel de chocolate con chispas y mermelada de naranja
De a.pijuanp
Receta para chuparse lo dedos y que todos te pidan la receta :)
- 225 gr de mantequilla (Cadí y temperatura ambiente)
- 125ml de leche (ambiente)
- 125 ml yogurt (griego)
- 350 gr azúcar
- 330 gr harina
- 120 gr cacao
- Royal (2 cucharadas)
- Rayadura de naranja o mermelada de naranja
- 4 huevos
- 1 cuchara de vainilla
- Sal (una pizca)
- Opcional: Pepitas de chocolate
Cuadrados de nuez y canela
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Cuadrados de nuez y canela
- 120 gr. de mantequilla.
- 225 gr. de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 1 yema de huevo.
- 150 gr. de harina.
- 1 cucharadita de canela.
- 85 gr. de nueces (También podemos usar cualquier otro fruto seco a nuestro gusto)
Tarta Kinder
De Angela Rebañando, test
Batimos los huevos y mezclamos con el azúcar
- Para el bizcocho genovés
- 300 gr de harina
- 300 gr de azúcar
- 50 gr de cacao
- 125 gr de margarina
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de vainilla
- Para la crema de leche
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharitas de harina
- 200 ml de nata para montar
- 1 gota de esencia de vainilla
- Nutella
Coca de St. Joan (Catalán)
De IMMA
Es posen els ingredients amb aquest ordre, la llet tèbia,mantega desfeta, els ous batuts,sucre,aigua tarongina,sal...
- 650gr. Farina
- 150gr. Sucre
- 100gr. Mantega
- 125ml. Llet
- 2 cullerades d’aigua de tarongina (azahar)
- 4 ous
- 1 polcim de sal
- 25gr. Llevat fresc
- Fruites confitades
- Sucre moll
DONUTS DE CHOCOLATE
De mcropes
estilo americano, de la pag
- INGREDIENTES
- 3 ¼ tazas ( 14 oz ) de harina de pan , tamizada
- ¾ taza de polvo de cacao
- 1 cdta. levadura en polvo
- 1 cdta. bicarbonato de sosa
- ¾ cucharadita . sal kosher
- ½ cdta. de canela en polvo
- 1 taza de azúcar
- 4 cdas. de mantequilla sin sal , derretida
- 3 oz chocolate amargo , rallado
- 2 cdta. extracto de vainilla
- ¾ taza de suero
- 2 huevos , más 2 yemas
- El aceite de canola , para formar y freír
- 3 oz chocolate sin azúcar , rallado
- 2 tazas de azúcar glasé
- ¼ de taza de nata
Bizcocho de yogurt
De alvarosanz
ELABORACIÓN 1- Batir los huevos
- *4 HUEVOS
- *1 YOGURT DE LIMÓN
- * ACEITE (1 MEDIDA DE YOGURT)
- * AZÚCAR (2 MEDIDAS DE YOGURT)
- * HARINA (3 MEDIDAS DE YOGURT)
- *1 SOBRE DE LEVADURA
Plum cake con arándanos
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso los huevos, el azúcar, la leche el aceite, la harina y la lev...
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 150 ml de leche
- 150 ml de aceite de oliva
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura seca
- La ralladura de un limón
- Arándanos deshidratados
Pan festivo en Thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una receta sacada del blog de la cocina de Lola, tiene una vista excelente y es un pan muy rico
- Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 250 gramos de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- Una cucharada de azúcar
- 2 huevos
- Una cucharadita de zumo de limón
- 20 gramos de levadura fresca
- 100 gramos de mantequilla
- Una yema
- 2 cucharadas de leche
Cronuts
De Arasia, Un segundo mas tarde
Los famosos cronuts, mezcla de croisant y donuts
- Ingredientes para la masa madre;
- 75ml de agua tibia
- 45gr de harina
- 15gr de levadura prensada.
- Ingredientes para la masa;
- 225gr de harina
- 50gr de mantequilla
- 1 huevo grande
- 45gr de azúcar
- 45ml de leche y la masa madre.
- Para hojaldrar; 100gr de mantequilla.
Rosquillas caseras con azúcar y canela
Aprobadapor el chefDe noemi garcia, La casita de aitana
Si eres más de dulce que de salado, esta receta de rosquillas caseras con azúcar y canela te va a encantar
- 2 VASITOS DE ACEITE
- 1 SOBRES DE LEVADURA
- 400 GRAMOS DE HARINA
- 2 HUEVOS
- MEDIO VASO DE LICOR DE ANÍS
- MEDIO VASITO DE LECHE
- UN PUÑADO DE ANÍS EN GRANO
- 6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
- CANELA Y AZÚCAR MEZCLADA PARA REBOZAR LOS ROSCOS
- CASCARA DE MEDIO LIMÓN
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