Cuadrados de nuez y canela

De Sergio

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El equipo de Rebañando

Cuadrados de nuez y canela. Descubre nuestra receta.

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Natillas con suero de leche

Papaviejos

Ingredientes

120 gr. de mantequilla.
225 gr. de azúcar moreno.
1 huevo.
1 yema de huevo.
150 gr. de harina.
1 cucharadita de canela.
85 gr. de nueces (También podemos usar cualquier otro fruto seco a nuestro gusto)

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ponemos un cazo al fuego, en el cual podremos la mantequilla con el azúcar, y lo vamos removiendo a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Lo mantendremos así hasta que empiece a hervir, retirándolo en ese momento del fuego, y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.

Paso 2

Añadimos el huevo y la yema, y tamizamos la harina y canela encima, también añadimos las nueces o el fruto seco que hayamos elegido y lo mezclamos todo bien hasta que quede homogéneo.
Lo ponemos en un recipiente, mi consejo es ponerlo en las bandejas de cristales que todos tenemos en casa o parecido, para que quede fina la masa. Metemos la mezcla al horno y horneamos a 180°C unos 20-25 minutos.