Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Bizcocho fácil sin huevo
De anuskaeg
Descubre la receta de este rico y sencillo bizcocho sin huevo, para aquellos que limiten su consumo o simplemente p...
- 100 ml de aceite
- 100 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 100 ml. de nata
- 3 naranjas para zumo
- 60 gr. de compota de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 sobre de levadura química
Roscón de Reyes casero sin relleno
Aprobadapor el chefDe marilu67_, Marilú entre pucheros
Un roscón de reyes tradicional decorado con fruta escarchada y almendras
- 500 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla fundida
- ralladura de naranja y limón
- 60 ml de leche
- 50 ml de ron
- agua de azahar
- 45 gr de levadura
- 2 huevos (uno de ellos para pintar el roscón)
- frutas para decorar
Bizcocho marmolado en microondas
De Reich Sweet, Reich Sweet
Batir los huevos con el azúcar, añadir la marganina ablandada y la leche
- 120 gr de azúcar
- 120 gr de margarina ligera
- 180 gr de harina
- 2 huevos medianos
- 4 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 15 gr cucharadita de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Tarta de huesitos
De Víctor Gregorio Maxibón
Una fantástica tarta chocolate con Nutella o Nocilla, Huesitos y obleas
- 1 paquete de Obleas
- 500 gr de nocilla o cualquier crema de cacao
Torrijas al horno
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Las torrijas son un dulce típico para hacer en Semana Santa, pero normalmente se hacen fritas
- - 1 paquete de pan especial torrijas (he comprado el de mercadona, sino cortar una barra de pan con cada corte de 1cm o así)
- – 1 litro de leche
- – Piel de 1 limón
- – 2 palitos de canela
- – 2 cucharaditas de canela en polvo
- – 5 cucharadas de azúcar
- – 3 huevos
- – 250 gr miel
- – Chorrito agua
- – Mezcla azúcar y canela al gusto para espolvorear
Turrón de Jijona
De MarisadeOrta, A mi manera
Tostar la almendra con el gratinador del horno, con cuidado de que no se queme porque si no amargan
- - 500 gr. de almendra marcona
- - 200 gr. de azúcar
- - Folios
- - Papel de cocina
Manzanas con chocolate
Aprobadapor el chefDe 750inter
Lavamos las manzanas y les colocamos un palo, los típicos que usamos para los helados
- 4 manzanas medianas (tipo Gala o Fuji, que no sean demasiado dulces)
- 500g de chocolate de repostería
- 1 taza de almendras picadas o de galletas machacadas o virutas de colores.
- 100gr de chocolate blanco
Huesillos de la abuela Mercedes
De rogafu32
Vamos a preparar una receta típica de carnaval, que hace la abuela Mercedes
- • Media docena de huevos
- • 6 cucharadas grades de aceite de oliva
- • 2 cucharadas de azúcar por cada huevo, es decir, 12 cucharadas grandes
- • 1 pizca de sal
- • Zumo de una naranja
- • Zumo de un limón
- • Ralladura de naranja
- • Ralladura de limón
- • 1 tacita de anís de beber
- • anís en grano
- • 2 papeleta de levadura o 3
- • 1kg de harina (aproximadamente, porque como dice la abuela hay que echar lo que pida)
Bizcocho
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
EL SIEMPRE TRADICIONAL
- • 4 huevos
- • 250 grs de harina
- • 200 grs de azúcar
- • 2 yogures naturales
- • 1 sobre de levadura
- • Azucar sabor vainilla (opcional
Mix para mi madre
De isolina_zgz
Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre
- BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
- 375 gr de azúcar Moreno
- 225 gr de harina
- 75 gr de cacao sin azúcar
- 3 cucharaditas de levadura química
- 3 huevos
- 225 ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 225 ml de agua hirviendo.
- RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
- Se puede poner una ganache de chocolate blanco, pero al salir 5 pisos de tarta, quedaría un poco exagerada de altura.
- ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar blanco
- esencia de vainilla al gusto, o pasta.
- COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
- 3 claras de huevos talla M
- 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
- 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Orejas de Carnaval
De leonfelipe
Se mezclan los huevos, el azúcar, la leche y el aceite
- • 2 huevos
- • 2 cucharadas de azúcar
- • 1 vaso de leche
- • medio vaso de aceite de girasol
- • 600 gramos de harina
- • aceite de girasol (para freír)
Pudin de pan y pasas
De Jandro
Pudin de aprovechamiento del pan duro, que nos sirve tanto para desayunar como para merendar
- 250 grs de pan duro (procurando que no tenga mucha corteza ya que quedara mejor si usamos sólo miga, o pan con poca corteza)
- Medio litro de leche
- 125 grs de azúcar
- 50 grs de pasas
- 3 Huevos
- Esencia de vainilla
- Caramelo líquido
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