Ideas de repostería casera económica - 46 recetas
Más recetas de Repostería casera económica
Mousse de chocolate económico
De Evelyn PI, Cocina para burros
Derretimos el chocolate al micro o baño maría
- 100 gr. de chocolate (yo usé puro Valor)
- 100 gr. de nata para montar
- 2 huevos, separadas claras de yemas
- 40 gr. de azúcar
Crema catalana económica
De DKmuest
Para elaborar una riquísima crema catalana casera lo primero que debemos hacer es poner la leche en una cacerola
- 8 huevos
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 limon
- 160 gr de azucar
- 50 gr de maicena
Tiramisú de chocolate y cereza
De Lilidididl
Ponga el café refrigerado en un recipiente y agregar el kirsch
- 300 ml de crema batida
- 60 g de virutas de chocolate o rallado
- 200 ml de Café fuerte a temperatura ambiente
- 250g de mascarpone
- 300g, de Cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
- 16 galletas
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 6 cucharadas de kirsch
Mousse de chocolate blanco económico
De lisvi
Fundimos el chocolate en el microondas, dejamos enfriar un poco e incorporamos las yemas y la nata
- 3 huevos
- 100 gr de chocolate blanco
- 60 gr de azúcar glass
- 2 cucharadas soperas de nata
Pastel de ricotta, mascarpone, salsa de fresas y frambuesas
De mamanchana
Aplastar suavemente las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida
- Un paquete de galletas de mantequilla
- 150 g de mantequilla
- 250g ricotta
- 250g de mascarpone
- 150 g de fresas
- 100 g de frambuesas
- 180 g de azúcar glas
Espuma de caramelo y manzanas
De nicole passions
Derrita los caramelos con la nata a fuego medio
- 35 cl de crema de leche
- 6 caramelos de mantequilla salada
- 3 manzanas Granny
- 30 gramos de azúcar
- 4 bolas de helado de vainilla
- 4 galletas desmenuzadas
Charlotte de chocolate
De enpassant
Prepara la mousse de chocolate: Derrite el chocolate y la mantequilla a baño Maria
- 25 galletas
- 1 / 2 litro de café fuerte y frio
- 200 g chocolate
- 3 huevos
- 75 g azúcar
- 30 g de mantequilla
- azúcar de vainilla
TARTA DE CHOCOLATE AL RON
De Escuciplando, Escuciplando
Trituramos las galletas. Fundimos el chocolate con la mantequilla, lo echamos sobre las galletas y mezclamos bien
- Base
- - 100 gr. mantequilla
- - 250 gr. galletas
- - 75 gr. chocolate negro
- Relleno
- - 225 gr. chocolate negro
- - 250 gr. mascarpone
- - 2 huevos, separadas las yemas de las claras
- - 3 cucharadas de ron
- - 300 ml. de nata
- - 4 cucharadas de azúcar
- Para adornar
- - Nata montada
Yogurt con naranja y galletas
Aprobadapor el chefDe 750inter
Yogurt con naranja y galletas
- 3 naranjas
- 1 paquete de galletas de chocolate o cookies.
- 500g de queso fresco o yogurt griego.
- 3-4 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Taza de nata para montar
- Virutas de chocolate
Tarta de queso Popita
De ItaRos
Fría
- 2 tarrinas philadelphia
- 800 gr NATA líquida para montar
- 2 sobres de Gelatina Neutra (deshacerla en 1 vaso de agua templada)
- 11 cucharadas soperas de azúcar
- Cobertura:Mermelada de fresa para cubrir al gusto
- Base:Galletas maría trituradas con mantequilla.
Crema pastelera económica
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Sin lactosa o mejor dicho con leche de soja que los intolerantes también tienen derecho a disfrutarla
- -250 ml de leche
- -60 gr de azúcar
- -20 gr de maizena
- -2 yemas de huevo
- -1/2 vaina de vainilla
Bizcocho de naranja económico
De saramm1982
1. Sacar la ralladura de la naranja
- - 1 yogur natural
- - 3 medidas de yogur de harina
- - 2 medidas de yogur de azucar
- - 1 medida de yogur de aceite
- - 1 sobre de lavadura
- - 1 naranja
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