Tiramisú de chocolate y cereza
De Lilidididl
Ingredientes
- 300 ml de crema batida
- 60 g de virutas de chocolate o rallado
- 200 ml de Café fuerte a temperatura ambiente
- 250g de mascarpone
- 300g, de Cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
- 16 galletas
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 6 cucharadas de kirsch
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponga el café refrigerado en un recipiente y agregar el kirsch.
Paso 2
Ponga vasos en una primera capa de galletas cuchara y cubrir la mezcla anterior.
Paso 3
En un bol mezclar el mascarpone con crema batida y azúcar. Coloque una capa de crema sobre las galletas empapadas, luego una capa de cerezas.
Paso 4
Hacer una nueva capa de mezcla empapada de café con galletas kirsch. A continuación, cubrir con cerezas.
Paso 5
Terminar con una capa de crema de mascarpone. Espolvorear con las virutas de chocolate y cubrir los vasos con un film plástico.
Paso 6
Colocar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
Paso 7
Antes de servir, retirar del refrigerador y decorar con cerezas enteras.
También te gustará
-
Tiramisú con chocolate rallado
4/5
(33 Votos)
-
Coquitos
3.5/5
(186 Votos)
-
Bundt 1,2,3
3.6/5
(95 Votos)
-
Tarta de Queso y Violetas
3.6/5
(17 Votos)
-
Mousse de chocolate blanco...
3.6/5
(62 Votos)
-
Cheesecake con Menta
3.9/5
(18 Votos)
-
Ensalada de cangrejo con hinojo y...
3.9/5
(12 Votos)
-
Torta de cerezas
3.8/5
(28 Votos)
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Comenta esta receta