Deliciosas recetas con repollo vegetarianas - 8 recetas
Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y todavía no has probado el Bramble, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para sorprender a todos con este delicioso cóctel que nunca pasa de moda.
Mejores recetas de Repollo vegetarianas
Repollo con refrito
De kelissa, Como miel en pan tostado
En esta receta se presenta cómo cocinar el repollo para acompañar, por ejemplo, el cocido
- -Repollo
- -Aceite
- -Un par de dientes de ajo
- -Una cucharadita de pimentón
Champiñones rellenos de repollo
De lacocinikadeana
Una forma muy sana, sabrosa y sencilla de preparar unos ricos champiñones
- 8 champiñones grandes
- 300 g. de col (repollo)
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- 50 g. de aceite de oliva
- 1 cacito de caldo
- sal
- pimienta
Hojas de repollo rellenas de arroz y hortalizas
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Lo primeros que haremos será deshojar muy despacito el repollo procurando sacar la hoja entera sin que se rompa d...
- 200gr de arroz
- 2 zanahorias
- 1 repollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa de tomate (yo utilice 2 cucharadas de salsa de mi tomates en conserva)
- 1 cucharada de caldo vegetal
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Ensalada americana
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Esta ensalada la sirven en muchos restaurantes americanos e incluso la encontraréis en algún supermercado, pero s...
- - Medio repollo grande.
- - Un bote de zanahoria rallada (190 gramos peso escurrido).
- - 2 manzanas.
- - Media cebolla.
- - Medio limón.
- - 8 cucharadas soperas de mayonesa casera.
- - 2 cucharadas de mostaza.
- - 2 cucharaditas de café de azúcar.
- - Un poco de sal.
- - Un poco de pimienta negra molida.
Ensalada de repollo (col) y granada
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Ensalada
- - 1/4 de repollo
- - 100g de queso fresco
- - 1 puñadito de uvas pasas
- - 1 granada
- - un puñadito de nueces peladas
- Para la vinagreta agridulce:
- - 1 cucharadita de café de miel
- - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- - 1 cucharada sopera de vinagre
- - una pizca de sal
- Las cantidades de la vinagreta son aproximadas, depende de los gustos de cada cual.
Ensalada de col
De drusila99
Troceamos todas la verduras muy bien picadas
- 350 gr de repollo
- 3 zanahorias troceadas y peladas
- 1 manzana golden
- 1/2 pimiento verde
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadas de azúcar
- 1/2 yogur natural
- 2 cucharadas de vinagre
- sal
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de aceite.
- Un puñado de pasas sultanas
Yaki Udon
De Ficus, Veganasia
Aunque originalmente la pasta fue introducida hace siglos en Japón por parte de la cultura China, esta ha evolucio...
- 150 Gramos de Fideos Udon
- Tres o cuatro Setas medianas (Yo he usado Shiitake, pero podeis utilizar las que tengáis)
- Dos Hojas de Repollo
- Una Zanahoria pequeña
- 1/2 Taza de Brotes de Soja
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento Verde
- Una Cucharada de Salsa Tonkatsu
- 1/2 Cucharada de Salsa de Soja Clara
- Una Pizca de Sal
- Una Pizca de Pimienta
Ensalada Coleslaw
De Begorecetas, Begorecetas
Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad? Y si las podemos dejar preparadas la noche ...
- 250 gr. de repollo
- 150 gr. de zanahorias
- 150 gr. de manzana
- 150 grs. de cebolla
- 200 grs. de nata agria o "creme fraiche"
- 10 grs. de vinagre
- 70 grs. de mayonesa
- 10 grs. de azúcar
- 5 grs. de mostaza
- 5 grs. de aceite de oliva
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