Deliciosas recetas baratas y saludables - 12 recetas
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
Mejores recetas de Recetas baratas y saludables
Tiras de pollo con verduras
De Mariaje63
Lavamos y troceamos las verduras
- 2 pechugas de pollo enteras.
- 1 berenjena.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
El tupper se viene a la oficina
De Pascale Weeks
El tupper se convierte en "lunchbox" y se viene a la oficina. ¿Buscas ideas para preparar la tuya? Te echamos una mano.
El mejor ratatouille
Pruébala!receta topDe cheryl
Prueba la receta original de ratatouille o pisto provenzal
- 2 Tomates
- 1 Pimentón
- 1 Calabacín grande
- 1 Berenjena mediana
- 1 cebolla
- 1 cucharada ajo en polvo
- Hierbas provenzales al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
¡No tires nada! 9 recetas de aprovechamiento para sacar partido a las sobras
De Elena Salvadore
Más frecuentemente de lo que nos gustaría, compramos tarros, botellas y paquetes que jamás llegamos a terminar, pues para la receta en cuestión solo nos hacía falta una pequeña cantidad de ese ingrediente.
Bacalao con tomate tradicional
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Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos
- 500 gr de bacalao salado en lomos
- 1 lata de tomate de 800 gr
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de aceite
- Azúcar
- Sal ( depende...ya veremos)
Albóndigas de pescado
Pruébala!receta topDe 750inter
Las albóndigas de pescado son una opción fácil, práctica y sofisticada
- 300 gr de merluza
- 200g de caballa
- 3 huevos
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Albahaca fresca
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Miga de pan
- Leche
Rápido y fácil: ¡10 recetas en 10 minutos!
De US: ncollier
¿Tienes poco tiempo pero quieres algo sano que te satisfaga? ¡Lee estas 10 recetas que puedes hacer en 10 minutos o menos!
Cestas de jamón y queso
Aprobadapor el chefDe Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Hoy os traigo una tapa al estilo gourmet, pero nada nada complicada y
- Rebanadas de pan de molde
- Lonchas de jamon serrano
- Queso rallado
- 1 tomate
- Aceite - See more at: http://maytenlacocina.blogspot.com.es/2012/10/189-receta-cestas-de-jamon-y-queso.html#sthash.VCb0n4Mz.dpuf
Berenjenas rellenas de atún al horno
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una receta de berenjenas rellenas de atún barata y muy sencilla, que sin duda gustará a toda la familia
- 2 berenjenas que no sean muy grandes
- 4 huevos
- 2 latas pequeñas de atún
- Tomate frito
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos de leche (sobre 1/2 litro)
- Sal
Pescado al horno con patatas
De Alina Elena Cristea
Preparar un plato rico no es misión imposible, con esta receta de pescado a horno con patatas os quedará un plato...
- Filetes de pescado (fresco o congelado)
- Aceite de oliva / mantequilla
- Los tomates pelados en salsa de tomate
- Una cabeza de ajo
- Tomillo
- Albahaca
- Romero
- Pimienta blanca
- Pimentón dulce
- 50 ml de vino blanco
- 1 limón
- Sal
- ½ kg de patatas / guarnición de arroz
Aguacates rellenos de langostinos
De Nutri Patri
Un entrante que no deja de sorprender tanto por su presentación como por su sabor
- - 200 gr. De langostinos cocidos.
- - 2 Aguacates maduros.
- - 8 Tomates Cherry.
- - Escarola y/o Lollo rosso.
- - Perejil y cebollino.
- - Pimienta y sal.
- (*) Para la salsa:
- - 1 cucharadita de mahonesa ligera.
- - 1 cucharada de Salsa de soja.
- - 4 cucharadas de Aceite de Oliva.
- - Zumo de medio limón.
Arroz caldoso de marisco “Señor Señor”
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Arroz caldoso de marisco “Señor Señor”
- 1 cebolla
- Medio pimiento rojo
- 1 sepia pequeña
- 200 gramos de berberechos
- 200 gramos de chirlas
- 250 gramos de gambas
- 4 carabineros hermosos (como diría mi abuela)
- 350 gramos de arroz
- 1,4 litros de fumet de pescado (como veis es 4 veces la cantidad de arroz, aunque le podemos poner mas si queremos, solo que saldrá muy caldoso)
- Perejil fresco
- Azafrán (o colorante si no tenemos)
- Sal (cuidado con ella por el marisco y el fumet)
Arroz con pollo amarillo
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy es un clásico, arroz con pollo, la he tomado prestada Arguiñano y es para dos comensales
- 2 tacitas de arroz (150 g).
- 2 muslos de pollo troceados.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pimiento verde.
- 1 diente de ajo.
- 5 tacitas de agua caliente.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Media pastilla de avecrem pollo.
- Sal.
- hebras de azafrán.
- perejil picado.
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Espinacas con garbanzos
- Dos manojos de espinacas del tiempo o un paquete de 450 gr de espinacas congeladas y cortadas.
- 1/2 kilo de garbanzos de bote.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de comino en grano.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de vino.
- Guindilla al gusto.
- Sal.
-
¿Poco tiempo? BACALAO CON...
- 3/4 kg de bacalao ya desalado
- 400 gr de garbanzos ya cocidos
- 300 gr judías cocidas
- 3 huevos
- 300 gr tomate frito
- 1 pimiento
- 4 zanahorias
- 1 cebolla gde
- 3 dientes de ajo
- 1 cda harina
- pimentón a gusto
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