Salmón braseado con salsa de anchoas
De elelibro
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Ingredientes
- 4 Lomos de salmón, también se puede hacer con rodajas.
- 1 brick de nata líquida
- 1 lata de anchoas
- sal y pimienta.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Salpimentamos los lomos de salmón, cuidado con la sal porque la salsa es sabrosa.
Los ponemos en una bandeja de horno, uno al lado del otro
Batimos la nata con las anchoas y lo extendemos encima del salmón.
Metemos en el horno precalentado 200°C unos 20 minutos, depende del grosor de los lomos.
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