Tarta de yogur griego, crema chantilly y frambuesas
De Chiara
un bizcocho esponjoso, ligero (no tiene mantequilla) y que gusta a grandes y pequeños. Además de puede hacer con fresas, frutos del bosque o con la fruta que más os guste!
Ingredientes
- 1 yogurt griego natural
- 1 vasito aceite de girasol especial repostería
- 2 vasitos de azúcar
- 3 huevos
- 3 vasitos de harina de repostería
- 1 sobre de levadura de repostería
- Para la crema chantilly:
- 300gr nata
- 80gr de azúcar glass
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 200minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio
Adapted from chiaraideasdulces.wordpress.com
Preparación
Paso 1
Utilizamos el vaso de yogurt como medida.
Batimos el yogurt con el azúcar, añadimos de uno en uno los huevos batiendo bien (se tienen que montar).
Ahora añadimos poco a poco el aceite y por último la harina y la levadura.
Horneamos a 180°C unos 35/40 minutos.
Paso 2
Dejamos enfriar y cortamos por la mitad. Preparamos la Crema Chantilly: batimos la nata con el azúcar glass y la vainilla.
Añadimos las frambuesas
Paso 3
Espolvoreamos con azúcar glass.
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Técnicas de cocina
¡No hay mejor manera de comer las verduras que en esta tarta! Es bonita, colorida y cremosa.
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