Recetas de chantilly - 7 recetas
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
Mejores recetas de Chantilly
Pastel de tres leches
De RAMON
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- INGREDIENTES
- Para el Pan:
- 1 caja de pastel de pan blanco
- 2 barras de mantequilla
- 5 huevos
- 1/2 taza de azucar
- 2 tazas de Harina normal
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1/4 taza de Leche necesaria
- Batido de las tres leches:
- 1 lata de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de media crema, o crema espesada (1 taza)
- 1/4 taza de brandy(opcional) o Vainilla (1 cucharadita)
- 1/4 taza de leche
Milhojas de fresa con chantilly
Aprobadapor el chef
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
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- 4 placas de hojaldre (recortadas en forma rectangular)
- 1 huevo (para pintar el hojaldre antes de hornearlo)
- 400 ml. de nata para montar
- 150 gr. de azúcar
- 10 fresas (para filetearlas)
- 7 fresas (para rellenar el milhojas)
- Para hacer el almíbar:
- 20 gr. de azúcar
- 2 cucharadas soperas de agua
Crema chantilly
De maria fernanda
1.- Pera empezar esta facilisima receta vamos a poner la nata en nuestra batidora (la nata debe de esta bien fria) ...
- 250 ml. de nata para montar
- 50 gr. de azucar glas
- 5 ml. de esencia de vainilla
Tarta de yogur griego, crema chantilly y frambuesas
De Chiara, Chiara ideas dulces
un bizcocho esponjoso, ligero (no tiene mantequilla) y que gusta a grandes y pequeños
- 1 yogurt griego natural
- 1 vasito aceite de girasol especial repostería
- 2 vasitos de azúcar
- 3 huevos
- 3 vasitos de harina de repostería
- 1 sobre de levadura de repostería
- Para la crema chantilly:
- 300gr nata
- 80gr de azúcar glass
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Hojaldre de fresas y chantilly (Pincholos)
De amunoz
Precalentamos el horno a 200 grados
- Hojaldre
- 500 g de fresas
- 500 g de nata para montar
- 200 g azúcar glass y un poco más para espolvorear
- 100 g de azúcar normal
Melocotón asado a la vainilla, con mazapán y chantilly de albahaca
De Sandrine , blog La table de Sandrine
Albahaca batida: Lleve la crema a fuego lento en una cacerola
- Melocotón asado:
- 3 melocotones amarillos
- 100 g de azúcar en polvo
- 20 cl de agua
- 1 vaina de vainilla
- El mirlition de calisson: 2 huevos + 1 yema
- Almendras molidas 110g
- 120 g de azúcar moreno
- 10 g de harina de maíz
- 6 calissons
- Chantilly de albahaca batida:
- 20 cl de crema entera
- 10 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Emplatado:
- albahaca
- 6 flores
- 2 calissons
- hojas de oro
- vainilla en rama
Pavlova
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Crujientes por fuera y cremosas por dentro, perfectamente brutales
- 3 claras de huevo
- 170 g de azúcar
- 1 cuch. de té de vinagre
- 1 cuch. de té de Maizena
- Salsa de chocolate:
- 100 g de chocolate negro
- 200 g de nata
tartas con chantilly
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