Pan de Calatrava
Ingredientes
- 4 magdalenas
- 2 huevos
- 2 vasos medidor de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- Canela molida
- Caramelo líquido
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Para esta receta vamos a necesitar un tupper de cristal de 1 litro que quepa en nuestra chef ya que la vamos a hacer al baño maría.
Paso 2
Preparamos el tupper untando caramelo en el fondo y por los lados hasta la mitad con la ayuda de una cucharilla. Troceamos las magdalenas y las vamos introduciendo en el tupper (trozos medianos). Reservamos
Paso 3
Por otro lado en un cuenco batimos los huevos, añadimos el azúcar, la canela y la leche y mezclamos bien. Lo añadimos al tupper con las magdalenas y lo forramos con papel albal para que no entre agua.
Paso 4
Retiramos la cubeta de la chef y le colocamos la rejilla en el fondo. Añadimos 6 vasos de agua medidor e introducimos el tupper dentro de la cubeta. Verificamos que el papel albal esté bien colocado y metemos la cubeta dentro de la chef.
Paso 5
Programamos menú horno 30 minutos temperatura 1 y cerramos la tapa. Ahora hay que contar 50 minutos de reloj
Paso 6
Una vez terminado dejamos enfriar dentro de la chef y luego a la nevera por lo menos 3 horas
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