Ingredientes
- Trozo gallina, muslo de pavo, ternera, huesos añejos, tocino, judias verdes, zanahoria a rodajas, patatas (opcional), garbanzos, fideos. Pilota de carn.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner los garbanzos en remojo la noche anterior.
En olla rapida poner carne y verdura en crudo, añadir garbanzos.
Añadir agua, cubrir todo y un poco mas si quieres tener caldo para sopa.
Cerrar olla, al dos unos 20 min a partir que salga vapor.
Luego abrir y sacar caldo que quieras reservar. Añadir dos puñados de fideos y hervir unos 7 min.
Rectificar de sal al gusto.
Servir la carne a parte.
Si tienes prisa pon garbanzos cocidos de bote . Ponlos en los 7 min finales.
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