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Ingredientes
- -1 calabacín mediano
- -2 huevos
- -1 lata de atún
- -1 vaso de leche
- -2 cucharadas de aceite
- -2 cucharadas rasa de harina
- -sal
- -queso rallado
- -tomate frito
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Parte el calabacín al medio y ponlo en una fuente. Con un cuchillo hacerle unos cortes alrededor d la piel y al centro para que luego salsa bien todo.
Salar y poner un poco de aceite.
Meter al micro 12 minutos.
Paso 2
Cuece los huevos.
Saca el relleno del calabacín con cuidado de no romper la piel.
Pon en un bol el relleno de calabacín con los huevos picados, el atún y un chorro de tomate frito y mezcla bien.
Pon sobre la piel del calabacín repartiendo bien la mezcla.
Paso 3
Prepara la bechamel con las dos cucharadas de aceite, las dos de harina , la leche y una pizca de sal.
Paso 4
Cubre con la bechamel los calabaciones y espolvorea con el queso rallado.
Mete al horno a gratinar hasta que esté doradito.
También se pueden rellenar con palitos de cangrejo, con carne picada......
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