Solomillo en salsa de quesos

De Mari@n

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Solomillo al queso azul

Solomillo a la salsa de pimienta

Ingredientes

Solomillo de cerdo entero o en filetes
Mostaza
Varias clases de queso (azul, de ajos, con nueces, etc)
Nata liquida
Coñac

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar.
En la misma sarten ponemos un poco de mostaza, los quesos, el coñac y la nata liquida, remover para que se vaya uniendo todo y cuando empiece a cocer retirar.
Se reparte encima del solomillo.

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