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Ingredientes
- - 2 rebanadas de pan de molde
- - 2-3 hojas de lechuga picadas
- - mayonesa
- - 1 huevo duro
- - 1 lata de atun en aceite
- - 2-3 barritas de cangrejo
- - 1 loncha de queso
- - olivas
- - 1/2 tomate
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
picar la lechuga al gusto
Paso 2
costar las olivas, los palitos de cangrejo, el huevo duro, el tomate en rodajas
Paso 3
mezclar lo todo en un bol, añadiendo el atún y la mayonesa.
Paso 4
poner la mezcla en el pan de molde y servir
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Riquísimas empanadas express con pan de molde
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.
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